Contro gli sprechi arrivano i Freegan: cibo dai cassonetti per pranzo!

Avete mai pensato che, magari un giorno, per disperazione o per rabbia, per scelta o per improvvisa follia, per motivi politici o per profondo senso ecologico, potreste decidere di nutrirvi di cibo dai cassonetti? Ebbene qualcuno lo sta già facendo. Non parlo dei barboni, dei clochard, ma dei freegan, un vero e proprio fenomeno di costume che si sta sviluppando in Inghilterra e Stati Uniti, ma in generale nei paesi anglosassoni.
Freegan è la fusione di free (libero) e vegano (già, il vegetariano assoluto), ed è oggi una vera e propria filosofia di vita, con tanto di guru: Adam Weissman, un ventottenne che si autodefinisce ecoattivista. Il movimento è nato per reazione alle ingiustizie operate dalle industrie che danneggiano l'ambiente e sfruttano i propri dipendenti, ma anche per combattere il consumismo e gli sprechi. Da qui l'idea di nutrirsi degli scarti alimentari, dando ovviamente priorità a quelli più "sicuri", individuabili nei cassonetti in prossimità di mercati e supermercati.
Può sembrare incredibile, ma il movimento si sta allargando a macchia d'olio! Come mai in Italia, dove la gente con difficoltà economiche è in netto aumento, nessuno ha ancora pensato di aggregarsi a questa nuova corrente?
In fondo i freegan hanno scelto una dieta alimentare salutare, variata, anzi...avariata!