Edoardo Valentini: è scomparso un grande vignaiolo

Edoardo Valentini, uomo schivo e riservato, immenso vignaiolo, capace di produrre vini indimenticabili, si è spento ieri, quasi sottovoce.
Ho appreso la notizia mentre cenavo con alcuni amici al ristorante dei fratelli Bracali, a Massa Marittima. In quel momento stavamo decidendo quale vino richiedere, e la scelta, strano a dirsi era fra lo Chardonnay '93 della Cantina di Terlano e il Trebbiano d'Abruzzo '95 di Valentini.
A quel punto non abbiamo avuto più dubbi né tentennamenti: con commozione abbiamo alzato i calici di quel grandissimo Trebbiano, coinvolgendo anche uno dei fratelli Bracali, che gestisce la cantina del ristorante, e lo abbiamo salutato così, nel modo che forse lui avrebbe apprezzato di più.
Edoardo è stato un grande maestro per molti, un punto di riferimento, certamente inimitabile. Nessuno, forse solo Veronelli, ha avuto la fortuna di poter visitare la sua azienda, a Loreto Aprutino; per lui non c'era tempo da sottrarre alla vigna, alla quale ha dedicato tutta la sua profonda passione. I suoi Montepulciano, Cerasuolo e Trebbiano d'Abruzzo sono conosciuti in tutto il mondo e hanno sempre stimolato dibattiti per lo stile assolutamente personale e di non facile interpretazione. Certamente vini veri, senza trucchi, senza filtrazioni, lungamente invecchiati prima di uscire in commercio, vini da "ascoltare", di grande carattere, mai banali, dei quali è difficile non innamorarsi.
Edoardo, non ti dimenticheremo, che tu possa riposare sereno.

La foto di A. Recanati, è stata scattata in occasione della premiazione con la medaglia d'oro, effettuata da parte dell'Amministrazione comunale di Loreto Aprutino, al suo Trebbiano d'Abruzzo 2001.