A Vinischia 2006 si festeggiano i 40 anni della Doc

Tempo di mare e di prime vacanze. Una delle nostre mete più ambite è senz'altro l'isola d'Ischia, che dal 30 giugno al 2 luglio, sul lungomare aragonese di Ischia Ponte, darà vita alla VII edizione di Vinischia, kermesse enogastronomica della Campania e delle isole.
Per inaugurare l'importante manifestazione si è pensato bene di celebrare giovedì 29 giugno alle 19.00, nell'ex Casa d'Ambra al porto ora sede della Lega Navale ischitana, i 40 anni della Doc Ischia, la prima della Campania e la seconda d'Italia: ci sarà un "Salotto Amici della Doc Ischia" durante il quale Andrea D'Ambra presenterà il suo libro "Storia del vino dell'isola d'Ischia”, un vero e proprio viaggio nella storia rurale dell'isola verde, assieme alle ricercatrici Antonella Monaco e Margherita di Salvo. Seguirà un "talk show", uno spazio aperto per discutere sul tema della zonazione dei vini tipici dell'isola, argomento praticolarmente importante in virtù della nuova legge quadro sulla viticoltura che prevede per la prima volta vitigno e tradizione come elementi fondamentali per l'attribuzione della Doc. L'incontro sarà moderato dal noto giornalista Luciano Pignataro e vedrà la presenza del sindaco di Ischia Giuseppe Brandi, del responsabile della guida Vini Buoni d'Italia Mario Busso, del direttore regionale della Coldiretti Vito Amendolara, del presidente della kermesse il sommelier Marco Starace, del magistrato Donato Ceglie e della ricercatrice Antonella Monaco. A fine serata sarà consegnato il premio nazionale dell'Associazione Italiana Sommeliers "Al miglior narratore del vino".

Vinischia 2006, che inizia ufficialmente il 30 giugno con l'apertura degli stand e le degustazioni, sarà ricca di eventi:
venerdì 30 giugno presso il ristorante "Il Convento", all'interno del progetto Costiera dei Fiori, ci sarà "Isola del Gusto: i vini della provincia di Napoli sposano la pasta di Gragnano";
sabato 1 luglio con inizio alle ore 21:00 presso la Torre del Mulino è in programma "La cucina nella antica tradizione contadina" a cura del Club Amici del Toscano, Club Maledetto Toscano, AIS e ONAF, una serata di degustazione di sigari toscani, formaggi al tabacco e vino ed il concerto per flauto e fisarmonica “Itinerando da Bach, Mozart a Piazzolla” del duo Extravagance;
domenica 2 luglio sarà consegnato il premio Vinischia II edizione intitolato a chi del vino ne fa una passione.
Tutte le sera poi a cura dell'Organizzazione Nazionale Assaggiatori di formaggio ci sarà lo spazio “Dal Latte al Formaggio: tecniche di Caseificazione” e saranno presentati i formaggi Conciato Romano, Cacio Ricotta e Pecorino Canestrato; e non mancheranno le guide all'analisi sensoriale del vino e dell'olio a cura dell'Associazione Italiana Sommeliers.

Per maggiori informazioni:
www.vinischia.it
info@vinischia.it