laVINIum - 08/2012
A Montalto delle Marche la famiglia Mannocchi porta avanti l'azienda agricola dal 1960, nel cuore del Piceno. Cinquanta ettari coltivati per la maggior parte a vigneto in area collinare in un microclima fresco che gode degli influssi del mare.
Terreni a medio impasto con pennellate di argilla, ottime escursioni termiche, condizioni ideali per la produzione di vini di qualità soprattutto da uve bianche. Qui si coltivano pecorino, passerina, trebbiano toscano e verdicchio per i bianchi e montepulciano, sangiovese, cabernet sauvignon e merlot per i rossi.
In vigna si lavora con il guyot e il cordone speronato, rigorosamente con metodo biologico certificato.
I vini che abbiamo degustato si sono rivelati di notevole livello, i bianchi sono profumatissimi e con un corpo solido e una spiccata persistenza.