Giallo paglierino intenso con leggere sfumature dorate, luminoso e cristallino; il bouquet è molto interessante, con iniziale slancio agrumato e floreale che poi sembra lasciare spazio a venature salmastre e minerali, un bel richiamo alla pesca gialla e al cedro, ma anche al ribes bianco e ai lychees. Grande freschezza e dinamicità al palato, tornano a mescolarsi agrumi e frutta quasi esotica ammantate di una buona sapidità; la sensazione pseudocalorica lascia presumere qualche cosa in più dei 12,5 gradi dichiarati, senza per questo dare il benché minimo fastidio. Il finale ci ripropone sfumature di cedro su una base appena ammandorlata. Davvero gradevole e ben fatto.
laVINIum Voto: @@@ (degustazione in data: 09/2007) |