Si è spento pochi mesi fa, a novembre del 2007, un grande signore del calcio, Nils Liedholm, protagonista a livello internazionale ed italiano sia da calciatore che poi da allenatore. Nel 1973 aveva acquistato la tenuta Villa Boemia, situata sulle colline del Monferrato ed attraverso la collaborazione con uno dei protagonisti dell'enologia italiana, Donato Lanati, iniziò a produrre diverse tipologie di vino, tra le quali anche questo grignolino che abbiamo trovato presso i supermercati Esselunga (4,78 €).
Di facile approccio, fresco e beverino, con un colore dalla trama rubina trasparente e con delle lievi sfumature violacee, si dimostra versatile anche in cucina e se servito fresco non disdegna abbinamenti con il pesce. Moderatamente intenso al naso, con sentori di mandorla, pepe e mallo di noce, ma anche di fragola, amarena e qualche nota vegetale. Appena accennati i tannini, buona la freschezza con un finale di bocca che richiama le note erbacee e dei frutti rossi, presenta una discreta persistenza.

Alessandro Franceschini