Sebbene voglia rappresentare il vino di pronta beva o almeno di uso quotidiano (anche nel prezzo correttissimo), questo Montepulciano nasce da una vigna con densità di 4.000 piante per ettaro, effettua una macerazione a contatto con le bucce di ben 18 giorni, regalandoci un colore rubino-violaceo impenetrabile e una carica di vinosa fruttosità che difficilmente può lasciare indifferenti.
Belle note di petali carnosi di rosa rossa si accompagnano a marasca, ciliegia nera, mora appena mature e ad una sussurrata nota di cacao. Al palato dimostra nella fresca acidità e nel vivido tannino che è ancora all'inizio del suo cammino, confortato oggi da ampie note fruttate ma anche da sfumature pepate e da un curioso richiamo all'arancia rossa.
Può andare bene con numerosi piatti come maccheroni al ragù di carne, cannelloni ripieni, spiedini di maiale e salsiccia, bocconcini di vitello in salsa rossa. Merita quattro chiocciole per l'ottima qualità e un prezzo davvero invitante.

Roberto Giuliani