Finirete la bottiglia, e non ve ne accorgerete. Ma non è questione solo di freschezza, nerbo acido, che dalle parti di Boca certo non manca, anzi, forse ce n’è pure in abbondanza. È questione di eleganza. “Promettimi che aspetterai a bere questa bottiglia almeno fino all’anno prossimo” tuonò Silvia Barbaglia quando mi donò il campione in questione. Qui, in realtà, ci sarà da aspettare un bel po’. Oggi godibilissimo, probabilmente domani eccelso. Se fosse nato altrove, magari oltralpe, figlio di nobili vitigni, ci stracceremmo le vesti invocando la netta superiorità dei cugini in fatto di bianchi. Superiorità, d’altronde, che mai verrà messa in discussione. Poiché che siamo in nord Piemonte ed il vitigno è l’erbaluce, verrebbe spontaneo immediatamente ridimensionare il tutto. Ma qui c’è poco da ridimensionare. Il Lucino 2008 è quanto di più fine e godibile insieme ti aspetti da un vino bianco. Una sferzata minerale in apertura e poi un bell’agrume ed un susseguirsi di menta, erbe di campo e fiori bianchi di gelsomino e biancospino. Equilibrio, persistenza, centro bocca pieno, morbido e snello insieme. Sfiora le 5 chiocciole.

Alessandro Franceschini