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La composizione dei vini del Lazio |
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Totale
D.O.C.: 27 |
Tipologia:
bianco
 rosato
 rosso
spumante
 dolce, passito,
v.t., liquoroso
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Nota: per quanto riguarda i vini a
denominazione di origine, riportiamo solo alcuni esempi per
sottolineare la diversa scelta di ciascun produttore, nei limiti
consentiti dal relativo disciplinare. E' inoltre possibile che
alcuni dei vini presenti non siano più prodotti, ma preferiamo
comunque mantenerli per coloro che hanno avuto modo di
conservarne qualche bottiglia in cantina.
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| Tipo |
Vino |
Produttore
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Composizione
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Agnes |
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Tenuta La Pazzaglia
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ciliegiolo, canaiolo, aleatico
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Alba
Rosa |
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Strade Vigne del Sole
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uva rosata (vitigno
locale)
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Albiola |
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Casale
del Giglio
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85% syrah, 15% sangiovese
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Aleatico
di Gradoli |
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D.O.C.
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per i dettagli vedi Le DOC del
Lazio
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Ambrosia |
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Belardi
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malvasia puntinata
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Antinoo |
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Casale
del Giglio
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chardonnay + 5-10% viognier,
6-12 mesi in barrique
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Aphrodisium
passito |
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Casale
del Giglio
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60% gros manseng, 30% sauvignon, 10% riesling
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Aprilia |
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D.O.C.
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per i dettagli vedi Le DOC del
Lazio
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Atina |
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D.O.C.
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per i dettagli vedi Le DOC del
Lazio
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Aurelius |
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Tenuta La Pazzaglia
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merlot in
purezza
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'A
Vucchella |
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Marisa
Taffuri
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vino passito dell'Isola di
Ponza da uve biancolella, malvasia, sauvignon, chardonnay
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Baccarossa |
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Poggio Le Volpi
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60% montepulciano, 40% merlot, maturato in barrique per 12 mesi, affinato in bottiglia
per 8 mesi
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Berucci
Bianco |
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Massimi
Berucci
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cesanese
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Berucci
Rosato |
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Massimi
Berucci
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cesanese
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Bianco
Capena |
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D.O.C.
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per i dettagli vedi Le DOC del
Lazio
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Bianco
delle Chiaie |
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Giovanni
Palombo
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sauvignon, sémillon, moscato di Terracina, malvasia
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Bianco
di Caprolace |
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Villa
Gianna
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85% chardonnay, 15% bellone
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Bludigaia
Bianco |
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Villa
Gianna
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40% trebbiano, 40% malvasia del
Lazio, 20% chardonnay
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Bottaccio |
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Galassini
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60% montepulciano, 20% sangiovese, 20% freisa
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Brecceto |
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Trappolini
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grechetto
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Cabernet
Duca Cantelmi |
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Giovanni
Palombo
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cabernet sauvignon, cabernet franc, syrah in rovere francese
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Calanchi
di Vaiano |
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Paolo
d'Amico
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chardonnay vinificato per l'80% in acciaio e
per il 20% in barrique
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Calathus
(Ducato dell'Ariccia) |
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Fontana
di Papa
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montepulciano, cesanese, merlot, sangiovese
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Campo
Vecchio Rosso |
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Castel
De Paolis
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50% syrah, 10% sangiovese, 20% montepulciano, 10%
merlot, 10% cesanese (il syrah passa 18 mesi in barrique)
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Capitolium |
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Cantina Sant'Andrea
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moscato di Terracina
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Carato
Bianco |
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Camponeschi
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35% chardonnay,
35% greco, 30% trebbiano
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Carato
Rosso |
|
Camponeschi
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30% sangiovese,
30% malvasia nera, 20% montepulciano, 20% cabernet sauvignon in barrique
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Cardellino |
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Poggio Fenice
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sangiovese, cesanese di Affile, montepulciano
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Casa
Romana |
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Pallavicini
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malvasia del Lazio, chardonnay mouscat
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Casal
Montorio |
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Camponeschi
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sangiovese, malvasia nera, montepulciano
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Castelli
Romani |
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D.O.C.
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per i dettagli vedi Le DOC del
Lazio
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Castiglione
Rosso |
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Trappolini
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sangiovese
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Catonianum |
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Casale
Senni
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malvasia del Lazio, bellone, bonvino, greco, trebbiano
coltivate a ridotto impatto ambientale
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Cavalier
Manlio Brut |
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Vi.
Co. Sa.
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pinot bianco, malvasia, verdicchio
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Cenereto |
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Trappolini
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sangiovese, montepulciano
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Cerveteri |
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D.O.C.
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per i dettagli vedi Le DOC del
Lazio
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Cerveteri
Bianco Fontana Morella |
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Cantina
Cooperativa Cerveteri
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70% trebbiano, 30% malvasia
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Cerveteri
Rosso Vigna Grande |
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Cantina
Cooperativa Cerveteri
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35% sangiovese, 35% montepulciano, 30% merlot
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Cesanese
del Piglio o Piglio |
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D.O.C.
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per i dettagli vedi Le DOC del
Lazio
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Cesanese
di Affile |
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D.O.C.
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per i dettagli vedi Le DOC del
Lazio
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Cesanese
di Olevano Romano |
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D.O.C.
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per i dettagli vedi Le DOC del
Lazio
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Circeo |
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D.O.C.
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per i dettagli vedi Le DOC del
Lazio
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Circeo
Bianco Circello |
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Villa
Gianna
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60% trebbiano, 30% malvasia di Candia, 10% malvasia
del Lazio
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Circeo Rosso Preludio
alla Notte |
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Cantina Sant'Andrea
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85% merlot, 15% sangiovese
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Civitella
Rosso |
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Sergio
Mottura
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80% merlot, 20% montepulciano, 7 mesi in barrique
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Colle
Amato |
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Tenuta
Pietra Pinta
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cabernet, syrah
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Colle Bianco |
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Casale della Ioria
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passerina
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Colle del Turchetto |
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Dino Limiti
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85% montepulciano, 10% merlot, 5% cabernet franc
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Colle
della Torre |
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Giovanni
Palombo
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90% merlot, 10% cabernet sauvignon e franc, in rovere
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Colle
Picchioni Rosso |
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Paola
Di Mauro-Colle Picchioni
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40% merlot,
40% cabernet sauvignon, 20% sangiovese
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Colle
Picchioni Vigna del Vassallo |
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Paola
Di Mauro-Colle Picchioni
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60% merlot, 30% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc, parzialmente in barriques di
Allier e parzialmente in grandi botti per 18 mesi
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Colle
Rubro |
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La
Selva
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sangiovese, cesanese, merlot
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Collesanti |
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Marco
Carpineti
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bellone
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Colli
Albani |
|
D.O.C.
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per i dettagli vedi Le DOC del
Lazio
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Colli
della Sabina |
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D.O.C.
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|
per i dettagli vedi Le DOC del
Lazio
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Colli
Etruschi Viterbesi |
|
D.O.C.
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per i dettagli vedi Le DOC del
Lazio
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Colli
Etruschi Viterbesi Rosso |
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Tenuta La Pazzaglia
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|
barbera, montepulciano, sangiovese
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Colli
Lanuvini |
|
D.O.C.
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per i dettagli vedi Le DOC del
Lazio
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Concento |
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L'Olivella
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60% syrah, 40% cesanese
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Cori |
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D.O.C.
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|
per i dettagli vedi Le DOC del
Lazio
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Cori
Rosso Costa Vecchia |
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Pietra
Pinta
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merlot, petit verdot
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Cortesia
Passito |
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Casale Marchese
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|
bombino, trebbiano toscano, malvasia
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Costa
Magna |
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Casale Mattia
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merlot, maturato per
alcuni mesi in barriques di Allier
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Ditirambo |
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Marco
Carpineti
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montepulciano, cesanese, nero buono di Cori
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Dolcepiglio |
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Cantina
Sociale Cesanese del Piglio
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cesanese di Affile
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Don Carlo |
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Antica Cantina Leonardi
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80% merlot, 20% cabernet sauvignon
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Don
Ferdinando |
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Marisa
Taffuri
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spumante mediterraneo
dell'Isola di Ponza da uve chardonnay
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Donnaluce |
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Poggio Le Volpi
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chardonnay parzialmente maturato in barrique
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Donnardea
Rosato |
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Donnardea
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|
ciliegiolo, sangiovese, cesanese
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Donnardea
Rosso |
|
Donnardea
|
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50% montepulciano, 50% cesanese
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Dulcis
Vitis |
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Tenuta
Le Quinte
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malvasia bianca in purezza
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Elogio
Mediterraneo (passito) |
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Villa
Gianna
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85% malvasia del Lazio, 15% moscato giallo
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Est!
Est!! Est!!! di Montefiascone |
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D.O.C.
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per i dettagli vedi Le DOC del
Lazio
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Est!
Est!! Est!!! Poggio dei Gelsi |
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Falesco
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50% trebbiano, 30% roscetto,
20% malvasia
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Falesia |
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Paolo
d'Amico
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chardonnay in prevalenza affinato 12 mesi in barrique
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Ferentano |
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Falesco
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100% roscetto 6 mesi in
barrique
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Filò
Rosso |
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Italo
Mazziotti
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sangiovese, merlot
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Fiorano |
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Boncompagni
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cabernet sauvignon, merlot
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Frascati |
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D.O.C.
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per i dettagli vedi Le DOC del
Lazio
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Frascati
Campo Vecchio |
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Castel
De Paolis
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malvasia del Lazio, bellone, grechetto, trebbiano giallo,
bonvino, passerina, romanesca
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Frascati
Cannellino |
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Cantine
Conte Zandotti
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malvasia del Lazio, bellone, bombino, greco
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Frascati
Superiore Racemo |
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L'Olivella
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50% malvasia del Lazio, 20% malvasia di Candia, 10%
trebbiano toscano, 10% trebbiano giallo, 10% bellone
|
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Frascati
Superiore Santa Teresa |
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Fontana
Candida
|
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30% trebbiano toscano, 30% malvasia bianca di Candia, 30%
malvasia del Lazio, 10% greco
|
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Frascati
Superiore Vigna Adriana |
|
Castel
De Paolis
|
|
malvasia del Lazio, viognier
|
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|
Frascati
Vigneto Filonardi |
|
Villa
Simone
|
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40% malvasia del Lazio, 30% malvasia di Candia, 20%
trebbiano, 10% grechetto
|
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Genazzano |
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D.O.C.
|
|
per i dettagli vedi Le DOC del
Lazio
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Giardini
di Circe |
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Villa
Gianna
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40% malvasia puntinata del
Lazio, 40% chardonnay, 20% trebbiano toscano
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Grugnale |
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Strade Vigne del Sole
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60% sangiovese, 10% merlot, 10% bombino rosso, 10% cesanese, 10%
montepulciano vinificato per 6 mesi in barrique
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Haernicus
Bianco |
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Coletti Conti
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95% passerina del frusinate e
altro
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I
Quattro Mori |
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Castel
De Paolis
|
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65% syrah, 20% cabernet sauvignon, 10% merlot, 5%
petit verdot, 18
mesi in barrique e 5 mesi in bottiglia
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Il
Corno |
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Tenuta La Pazzaglia
|
|
grechetto
|
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Il
Dolce Vinamore |
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Cantine
Silvestri
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|
montepulciano
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|
Il
Moro |
|
Marco
Carpineti
|
|
greco nero
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|
Il
Porticato Bianco |
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Colle di Maggio
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chardonnay, bonvino, viognier, incrocio manzoni
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Idea |
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Trappolini
|
|
aleatico
|
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|
Jubileo |
|
Duca
Claudio Trasmondi
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sangiovese, merlot e altro
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Kadrai |
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Strade Vigne del Sole
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50% albana dei Castelli
Romani, 50% malvasia rossa
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Kottabos Bianco |
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Casale Cento Corvi
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80% chardonnay, 20% trebbiano in acciaio
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Kottabos Rosso |
|
Casale Cento Corvi
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merlot, montepulciano, sangiovese
|
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|
Kron |
|
Fontana
Candida
|
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85% merlot, 15% sangiovese, 12 mesi in barriques nuove e 6 mesi in
bottiglia
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La Cavata |
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Vini Pallavicini
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|
cabernet sauvignon, montepulciano, ciliegiolo
maturato 12 mesi in barrique
|
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La
Petrosa |
|
Cantine
Conte Zandotti
|
|
40% cabernet sauvignon,
40% sangiovese, 20% ottonese nero
|
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|
La
Torraccia |
|
Villa Simone
|
|
cesanese di Affile, sangiovese
|
|
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Lanù |
|
Camponeschi
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