Lavinium logo
Vinoclic
Esalazioni etilicheFollow laVINIum on FacebookFollow laVINIum on TwitterIscrizione Newsletter di LaviniumFeed RSSChi siamoMappa del sitoCerca nel sitoScriviciIn rete dall'anno 2000

Disciplinari e termini Le Doc e le Docg suddivise per regione e sempre aggiornate

Il vino nel bicchiere Notizie e attualità La vite fuori e dentro Le occasioni speciali Andiamo a vedere Fuori dal coro
Garantito IGP Garantito IGP Alta Fedeltà Garantito IGP Italian Wine Review Garantito IGP Lavinium Garantito IGP Wine Blog Garantito IGP Wine Surf

lavinium Doc Molise



Le Doc del Molise: Tintilia del Molise


Le Doc del Molise: Tintilia del Molise

Tintilia del Molise D.O.C. (D.M. 20/9/2011 - G.U. n.231 del 4/10/2011)

zona di produzione
● in provincia di Campobasso: Acquaviva Collecroce, Baranello, Boiano, Bonefro, Busso, Campobasso, Campodipietra, Campolieto, Casacalenda, Casalciprano, Castelbottaccio, Castellino del Biferno, Castelmauro, Castropignano, Colle d'Anchise, Colletorto, Ferrazzano, Fossalto, Gambatesa, Guardialfiera, Guglionesi, Larino, Limosano, Lucito, Lupara, Macchia Valfortore, Mafalda, Mirabello Sannitico, Monacilioni, Montagano, Montecilfone, Montefalcone del Sannio, Montelongo, Montemitro, Montenero di Bisaccia, Montorio nei Frentani, Oratino, Palata, Petacciato, Petrella Tifernina, Pietracatella, Portocannone, Ripalimosani, Rotello, Salcito, San Biase, San Felice del Molise, San Giacomo degli Schiavoni, San Giovanni in Galdo, San Giuliano di Puglia, San Martino in Pensilis, Sant'Angelo Limosano, Santa Croce di Magliano, Tavenna, Toro, Trivento, Tufara, Ururi e Vinchiaturo;
● in provincia di Isernia: comprende il territorio dei comuni di Agnone, Belmonte del Sannio, Castelverrino, Colli a Volturno, Forlì del Sannio, Fornelli, Isernia, Longano, Macchia di Isernia, Miranda, Montaquila, Monteroduni, Pesche, Pietrabbondante, Poggio Sannita, Pozzilli e Venafro;

base ampelografica
● rosato, rosso (anche riserva): min. 95% tintilia, possono concorrere anche le uve di altri vitigni non aromatici, idonei alla coltivazione nelle province di Campobasso ed Isernia, presenti nei vigneti in ambito aziendale, da soli o congiuntamente, max. 5%;

norme per la viticoltura
è consentita l'irrigazione di soccorso;
la resa massima di uva ammessa in coltura specializzata e il titolo alcolometrico volumico naturale minimo devono essere di 8 t/Ha e 11,50% vol. (12,50% per la tipologia Rosso Riserva);

norme per la vinificazione
le operazioni di vinificazione, ivi compreso l'invecchiamento ove previsto, devono essere effettuate all'interno della zona di produzione;
il vino a Denominazione di Origine Controllata "Tintilia del Molise" Rosso Riserva, deve essere sottoposto ad un periodo d'invecchiamento obbligatorio di 2 anni, a decorrere dal 1° novembre dell'anno di produzione delle uve;

norme per la vinificazione
per tutte le tipologie dei vini a Denominazione di Origine Controllata "Tintilia del Molise" è obbligatorio riportare in etichetta l'indicazione dell'annata di produzione delle uve

linea fine
© 2000-2012  laVINIum.com - Tutti i diritti riservati
E' vietata la copia anche parziale del materiale presente in questo sito.
Il collegamento al data base della rivista è vietato senza esplicita autorizzazione
della direzione editoriale.
lavinium@lavinium.com

Valid HTML 4.01 Transitional          Valid HTML 4.01 Transitional