► zona di produzione
● in provincia di Prato: comprende i terreni collinari dei comuni di Carmignano e Poggio a Caiano;

► base ampelografica
● rosso, riserva: min. 50% Sangiovese, max. 20% Canaiolo nero, 10-20% Cabernet franc e/o Cabernet sauvignon, max. 10% Trebbiano toscano e/o Canaiolo bianco e/o Malvasia del Chianti, possono concorrere le uve di altri vitigni a bacca rossa raccomandati e/o autorizzati per la provincia di Prato max. 10%;

► norme per la viticoltura
● la resa massima di uva in coltura specializzata non deve superare le 8t/Ha e a tali limiti, anche in annate eccezionalmente favorevoli, la produzione dovrà essere riportata attraverso un'accurata cernita delle uve, purché la produzione globale del vigneto non superi del 20% il limite medesimo. Fermi restando i limiti sopra indicati, la produzione ottenuta dalle viti in coltura promiscua non deve superare i kg 3,5 a ceppo con la tolleranza del 20% sopra indicata;
● le uve destinate alla vinificazione del vino "Carmignano" devono assicurare un titolo alcolometrico volumico naturale minimo di 12% vol.;

► norme per la vinificazione
● le operazioni di vinificazione e di invecchiamento obbligatorio devono essere effettuate all'interno della zona di produzione; il periodo di invecchiamento deve essere effettuato in botti di rovere o di castagno, rispettivamente per almeno un anno per il "Carmignano" e per almeno due anni per il "Carmignano" tipo "Riserva";
● è consentita l'aggiunta, nel limite massimo del 10%, di vino avente diritto alla denominazione "Carmignano" di annate diverse da quella indicata in etichetta;

► norme per l'etichettatura
● in etichetta è obbligatoria l'indicazione dell'annata di produzione delle uve