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Esame visivo: Rosso rubino vivace con sfumature ancora
violacee, concentrato. Esame
olfattivo: Frutti di bosco
scuri maturi su fondo vegetale, tipico dei vitigni.
Esame gustativo: Compatto,
freschezza e tannicita' che mostrano palesemente la sua
gioventu' ma anche una ottima predisposizione all'invecchiamento.
Buona la persistenza ma potra' allungarsi in futuro con
il complicarsi delle sensazioni.
Stato evolutivo: Giovane/pronto.
Giudizio finale: Lo
abbiamo bevuto troppo presto, se ne avete in cantina
aspettate il 2005 ed anche piu'. E' molto ben eseguito,
serio e severo per adesso, ma puo' diventare un grande.
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