Anteprima dei vini della Costa degli Etruschi (II parte)

Sabato 2 aprile a Castagneto i vini di Montescudaio, Val di Cornia, Elba e Terratico di Bibbona

Dopo la degustazione in anteprima, rigorosamente alla cieca, delle nuove annate di Bolgheri, sabato 2 aprile si è svolta la sessione di assaggi dedicata alle altre realtà di quella fascia vinicola che si affaccia alla sponda orientale del Mar Tirreno, tra Follonica e Livorno e che comprende le doc Montescudaio, Elba e Val di Cornia, nonché la futura Terratico di Bibbona. La degustazione comprendeva 12 bianchi del 2004, 3 rossi 2004, 17 del 2003, 7 del 2002 e 2 del 2001; infine 26 riassaggi di varie annate e 1 vino rosso prelevato dalla botte. Come la maggior parte dei giornalisti che hanno partecipato alla manifestazione, ho accolto con gran piacere la nuova opportunità introdotta di poter riassaggiare le annate precedenti. Con tutta la buona volontà ed esperienza, non è possibile dare una valutazione definitiva a vini che sono stati prelevati dalla botte, ovvero in condizioni di assoluta instabilità. Se ne può intuire la qualità di base e i possibili sviluppi, ma il vino è materia viva e pulsante, capace di infinite sorprese, positive o negative.

Le impressioni avute con le annate 2004 sono state complessivamente più che soddisfacenti: i vini bianchi si sono presentati mediamente profumati, con buona vena di freschezza e una forza alcolica meno invadente della versione 2003. Ho molto apprezzato il Val di Cornia Bianco Sangiusto dell'azienda S.Giusto Bonti, dal bouquet variegato, con sentori di pesca, ananas, mandorla ed erbe mediterranee, bocca di buon spessore e finale gradevole ed equilibrato. Non male anche il Vermentino dell'azienda elbana Acquabona, dai riflessi verdognoli, naso fine e speziato, note di nocciola, pesca, susina bianca, cedro e tessuto gustativo appena inferiore alle aspettative.

I rossi hanno ben figurato, ho preferito mediamente le annate 2004 e 2001, più equilibrate e dai tratti ben delineati e promettenti. Ottima impressione dal Montescudaio Rosso Gobbo ai Pianacci 2001 di Poggio Gagliardo, vino capace di offrire ancora begli accenni floreali, frutti di bosco, note balsamiche, anche se il legno lascia ancora un chiaro segnale della sua presenza. Interessanti i vini dell'azienda Russo, fra cui spicca il Val di Cornia Rosso Ceppitaio 2004, vino moderno e accattivante, ma decisamente ben fatto, dal frutto copioso e maturo, ma senza eccessi. Come già mi è accaduto di verificare in passato, i vini di Jacopo Banti chiedono tempo per raggiungere il loro equilibrio; è l'impressione che ho avuto con il Val di Cornia Cabernet Sauvignon Il Peccato 2003, campione prelevato dalla botte, che mostrava un naso dolce e tostato, un bel bouquet fruttato di mora, mirtillo e amarena, preziose note mentolate, ma una bocca dura e astringente, scorbutica e poco incline alla piacevolezza. A questo e alcuni altri vini ho voluto aggiungere un "+" a indicare che si tratta di vini ancora immaturi, ma con buone possibilità evolutive.
 

Le valutazioni