Oggi non esiste un organismo per la rilevazione al Consumatore dell’equo prezzo del vino italiano e internazionale.

L’Enoteca del Piemonte in accordo con l’Assessore Regionale all’Agricoltura Ugo Cavallera ha inteso intraprendere un percorso che favorisca un innovato rapporto tra Vino e Consumatore.

Il sito dell’Enoteca del Piemonte (www.enotecadelpiemonte.com) dal 25 ottobre 2002 pubblicherà i prezzi franco enoteca regionale dei vini esposti in vendita presso le Enoteche Regionali di Acqui Terme (Al), Barbaresco (Cn), Barolo (Cn), Canale (Cn), Canelli (At), Grinzane Cavour (Cn), Gattinara (Vc), Mango (Cn), Vignale Monferrato (Al), Roppolo (Bi).

Si tratta di un passo importante verso una politica dei prezzi più equa e trasparente che rappresenta un unicum nel panorama del vino in Europa.

"Il problema è di carattere nazionale - dichiara il Presidente dell’Enoteca del Piemonte Pier Domenico Garrone -  e riguarderà anche le produzioni internazionali presenti sul nostro mercato. L’Italia del Vino è un primo mercato nel Mondo e Noi abbiamo scelto per servirlo, la strada della concreta trasparenza. Lo strumento del franco enoteca regionale consentirà al ristoratore e all’albergatore di calcolare un ricarico utile finalizzato, auspichiamo, a effettuare la ristrutturazione o la costruzione di cantine idonee a ospitare il vino da proporre al Consumatore. Investimento questo congruo per giustificare il prezzo di vendita del Vino. Siamo consapevoli che oggi, rispetto all’altro secolo grava molto di più sul prezzo al consumo anche la logistica (che comprende il confezionamento, il trasporto e la conservazione del vino) e che questo costo incide prevalentemente sulle produzioni delle aziende medio piccole. Per questo abbiamo chiesto all’Assessore Cavallera di mettere in agenda il tema di realizzare una piattaforma logistica per le produzioni vitivinicole piemontesi in grado di agevolare la commercializzazione del prodotto. Auspichiamo, a questo proposito una scelta anche dalle altre Regioni Europee del Vino. E’ ormai giunto il momento di innovare il rapporto con il Consumatore".

L’Enoteca del Piemonte, a riprova della validità di questo strumento, capace di tutelare gli interessi del produttore e del consumatore, rende noto che, ad esempio, il Brachetto d’Acqui Docg franco enoteca regionale presente presso l’Enoteca  Acqui "Terme e Vino" ha un prezzo massimo di 9.40 euro, un prezzo minimo di 7.30 euro e un prezzo medio di 8.40 euro.

I prezzi applicati dalle Enoteche Regionali, in cui l’accesso alle aziende è assicurato da un Comitato Tecnico Indipendente, sono la componente del prezzo promozionale stabilito dal produttore e del margine di guadagno dell’Enoteca Regionale che non supera mai il 30% del totale.