CONVEGNO A FONTANA DI PAPA

"Il legame tra l'uomo e il vino è antico come l'umanità. Fontana di Papa rispetta questo vincolo di amore e lo rafforza con cura nella produzione dei suoi vini." Così recita il motto di questa azienda residente nel bel mezzo della DOC dei Colli Lanuvini; ed in questo caso il vincolo di amore lo si vuole rafforzare con questo convegno che si terrà domenica 16 marzo alle ore 9,30 presso la casa vinicola Fontana di Papa, in Via Nettunense, km 10,800 ad Ariccia. Convegno che ha come tema la "Valorizzazione e tutela dei prodotti tipici dei Castelli Romani". Un convegno a porte aperte, al quale anche il pubblico degli appassionati potrà partecipare. Saranno per l'occasione allestiti alcuni stand enogastronomici presso i quali sarà possibile degustare i prodotti tipici locali, proprio quelli che con questo convegno si intende tutelare e promuovere.
L'incontro, promosso da Fontana di Papa con l'adesione dei principali produttori locali di prodotti tipici e dei Comuni dell'area, si prefigge l'obiettivo di avviare una attenta riflessione sulle necessità di tutela e le possibilità di sviluppo del settore agroalimentare nella zona dei Castelli Romani, da sempre ricca di produzioni tradizionali di qualità. Tra le proposte, anche la possibilità di dare vita ad un consorzio di produttori.
Per la prima volta si riuniranno in un convegno i produttori della porchetta di Ariccia insieme a quelli del pane di Genzano, quelli dei carciofi romaneschi con quelli dei vini dei Castelli. I partecipanti saranno numerosi e di alto livello: il Ministro per le Politiche Agricole On. Gianni Alemanno, l'Assessore al bilancio della Regione Lazio On. Andrea Augello, il Presidente della Provincia di Roma Silvano Moffa, il Sindaco di Ariccia Vittorioso Frappelli, il Prof. Carlo Cannella, Ordinario di Scienze dell’Alimentazione presso La Sapienza, il Prof. Bruno Ferraro, Presidente del Tribunale di Velletri.
Una iniziativa importante, quella di Fontana di Papa, fortemente voluta dalla nuova dirigenza e dal neo Presidente Renato Negroni anche per dare il segno di una ritrovata volontà di rilancio di una realtà produttiva che nel tempo ha conquistato una parte importante del mercato non solo locale, ma nazionale ed internazionale. 

FONTANA DI PAPA
Via Nettunense Km 10,800
00040 Ariccia (Roma) Italy
Tel: ++39-06-934781
Fax: ++39-06-9342910
URL: http://www.fontanadipapa.it 
E-mail: info@fontanadipapa.it