 Gaglioppo |
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Origini: Vitigno
a bacca nera di probabile origine greca e diffusosi prevalentemente nelle
province calabresi di Cosenza e Catanzaro, ma sotto altri sinonimi anche
nelle Marche, in Umbria, Abruzzo, Campania e nella provincia di Messina.
Ha molte analogie genetiche con il Frappato.
I principali sinonimi sono: Galloppo, Gaioppo, Gaglioppa nera, Gaglioppo
nero, Galloppolo, Magliocco tondo (che non va confuso con il Magliocco
ovale), Maghioccu nero, Mantonico nero, Aglianico di Cassano, Arvino,
Galloffa, Lacrima di Cosenza, Lacrima nera, Uva Navarra. Nel 1990 gli
impianti di questa varietà occupavano circa 7.000 ha. |
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Caratteristiche e esigenze
ambientali e colturali:
Ha foglia
media, pentagonale, a volte cordiforme o cuneiforme e trilobata; grappolo
medio o grosso, piramidale o conico, raramente corto o cilindrico, semplice o
con una-due ali, compatto; acino medio, sferoidale o ovale proprio a
causa della compattezza del grappolo, con buccia pruinosa di media consistenza e
spessore, di colore nero-rossastro. Ha produzione buona e costante,
predilige forme di allevamento poco espanse e potatura corta. |
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Malattie e
avversità: Ha
buona resistenza alle gelate e alla siccità; le sue difese sono molto variabili
e può subire attacchi di parassiti quali la peronospora e l'oidio. |
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Segue, per regione, un
elenco di tutte le D.O.C. e D.O.C.G. dove è consentito l'utilizzo di questo vitigno e una
selezione di produttori che ne fanno uso in almeno uno dei loro vini. |
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Calabria
Bivongi - 30÷50%
Cirò - 85÷100%
Donnici - 50÷90%
Lamezia - 25÷35%
Melissa - 75÷95%
Pollino - 60÷80%
S.Anna di Isola Capo
Rizzuto - 40÷60%
San Vito di Luzzi
- 70÷90%
Savuto - 35÷45%
Scavigna
- 20÷60%
Verbicaro - 60÷80%
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Produttori consigliati
Dattilo, Vincenzo
Ippolito, Cantine Statti, Librandi, Luigi Vivacqua, Fattoria San Francesco,
Giovan Battista Odoardi, Caparra & Siciliani, Criserà, Cantine Lento,
Cantine Enotria, Linardi, Val di Neto, Vinitripodi
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