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Supplemento
al "Corriere Vinicolo" n.14 dell'11 aprile 2005 Editrice Unione
Italiana Vini
In formato tascabile, questa guida è distribuita
in 8.000 locali (enoteche, ristoranti, winebar ecc.), ognuno dei quali ha la
possibilità di richiederne un certo numero di copie per farne omaggio ai propri
clienti. L'iniziativa ci sembra davvero lodevole e di grande utilità: la
valutazione di 13 annate (1992-2004) prendendo come riferimento 33 tipologie di
vino, tra rossi, bianchi e metodo classico, che rappresentano l'apice qualitativo e storico della nostra enologia. La
guida è strutturata in modo semplice e scorrevole: nella prima parte vengono
descritte, secondo un ordinamento per regione da nord a sud, le caratteristiche
tecniche e la storia di ciascun vino, con a fianco la tabella di valutazione
delle 13 annate; nella seconda parte viene dedicato uno spazio alle aziende che
hanno aderito all'iniziativa e alla descrizione dei loro vini principali. La
guida fornisce, quindi, una serie di informazioni sia tecniche che
storico-culturali in grado di appagare la curiosità sia di profani che di
appassionati e consente al consumatore di acquistare il vino di suo interesse
tenendo conto dell'andamento delle annate. Le 33 tipologie di vino descritte
sono: Barbera d'Asti, Barbaresco, Barolo, Valtellina Superiore, Sforzato di
Valtellina, Terre di Franciacorta Rosso, Franciacorta, Amarone della
Valpolicella, Teroldego Rotaliano, Trentino Rosso, Trento, Alto Adige Pinot
Nero, Collio Rosso, Collio Bianco, Sangiovese di Romagna, Rosso Conero,
Verdicchio dei Castelli di Jesi, Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano,
Morellino di Scansano, Brunello di Montalcino, Montefalco Sagrantino, Torgiano
Rosso Riserva, Montepulciano d'Abruzzo, Fiano di Avellino, Taurasi, Aglianico
del Vulture, Salice Salentino, Primitivo di Manduria, Cirò Rosso, Contessa
Entellina Rosso, Igt Sicilia, Cannonau. Vale la pena andare in enoteca o
al ristorante per richiederne una copia!
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