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Un gustoso San Valentino

La proposta enogastronomica di Hofstätter
Roma, 01/02/2003

Si avvicina la festa dedicata agli innamorati, ma anche a chi vuole condividere un momento speciale con le persone più care. Saranno in parecchi a celebrare i propri sentimenti con romantiche cene, in cui non può mancare la bevanda dell’amore per eccellenza, il vino. Per rendere i momenti condivisi ancora più speciali, quest’anno Hofstätter propone due vini particolari, dal gusto armonico, due Pinot che coroneranno al meglio i momenti a due.

Per gli amanti delle sfumature del gusto, delle sottigliezze, il Pinot Nero Riserva, morbido ed elegante, costituisce il migliore regalo. Colore rubino-granato denso e profondo, ha profumi estremamente tipici di sottobosco, di piccoli frutti e di marasche, dolci e suadenti. Caldo, rotondo, ben solido eppure fine in bocca, dove si apre largo e vellutato, quasi carezzevole, in ogni momento della degustazione scopre un carattere differente di sé, un particolare prezioso come la cesellatura di un gioiello. Rosso come il colore simbolo per eccellenza della passione e del sentimento amoroso. 


Non bisogna però tralasciare il Barthenau Vigna S. Michele, un bianco che investe immediatamente con la sua ricchezza e complessità, con il suo profumo fitto e variegato, e il sapore avvolgente ed estremamente fine e bilanciato, che accompagna una grande varietà di antipasti e piatti di pesce. Pienezza di particolari anche in questo vino, bianco come il colore che richiama legami di fedeltà molto stretti...

Due gioielli, un regalo raffinato per chi voglia rendere sempre più speciale la festa dedicata al romanticismo, per arrivare dritto al cuore.

 

J. Hofstätter
Piazza Municipio, 5
39040 Tramin - Termeno (BZ)
URL: www.hofstatter.com