Pomezia, 14/12/2000

Tramandare il mestiere del proprio padre e tenere alto il suo nome e' ancora oggi un importante onore di famiglia per chi lavora a Dievole. Ancora oggi capita, come mille anni fa, di essere chiamati con il nome del proprio padre. Con Rodolfo del fu Ardimanno e con Vinizio del fu Sichelmi nel 1090 l'uomo comincio' col fare Dieulele - la valle divina -, poi fece Dio Vole, finche' Dievole, in una rara simbiosi, fini' col fare l'uomo. A Dievole prese corpo nei secoli una filosofia coraggiosamente semplice:uomo di qualita', qualita' di vino. Quindici generazioni ci vollero, finche' i vignaioli di Dievole conquistarono il senno fallendo.  

L'evoluzione da agricoltura nomade a villaggio agricolo sarebbe rimasta la sola piu' importante conquista della civilta' umana - ma non lo sapevano. Abbagliati dalle riforme politico-sociali degli anni Sessanta, questa conquista la persero: tornarono ad essere nomadi e la loro campagna abbandonata divenne terra di conquista.

Attratti dalla vocazione vitivinicola di Dievole, diversi investitori se ne impossessarono tra il 1956 ed il 1985 - ma regnarono senza governare. Il rinascimento della civilta' contadina di Dievole, lo volle fortemente un giovane appena ventunenne di origine tedesca: Mario Felice Schwenn - oggi "Mario di Dievole". Nel 1986 i vecchi mezzadri ed i loro figli cominciarono a tornare a Dievole per diventare "maestri di vigna" nei loro vecchi poderi - oggi i sedici vigneti di Dievole.

Di altissima qualita tutti, ma proprio tutti i vini da noi degustati di questa Azienda, grande rispetto per la tradizione contadina, la migliore: il Chianti di Dievole ha ancora il buon sapore di Chianti (non e' piu' cosi' per diversi altri che han ceduto alle avances del Cabernet Sauvignon). Il sito aziendale e' ancora in costruzione anche se un filmato di pregevole fattura lo troverete: www.dievole.com o anche www.dievole.it. Noi Vi lasciamo alle nostre piacevoli degustazioni: