Vini da agricoltura biologica dall'Azienda Ocone, certificata dall'AIAB (Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica). Azienda situata nel cuore dell’antico Sannio, in provincia di Benevento, dove la vocazione enoica, consolidatasi nel tempo, è incoraggiata da condizioni ambientali particolarmente favorevoli, quali i leggeri declivi, il clima mite con un giusto grado di umidità e le molte giornate di sole all’anno.

Nel Comune di Ponte, sin dal 1910, la famiglia OCONE, si è dedicata all’enologia con un impegno crescente, credendo nel prodotto vinicolo della zona, selezionando le qualità di antichi vitigni, esaltandone caratteristiche e tipicità, nel rispetto dell’ambiente e con l’adozione di sistemi di coltivazione biologica.

L'acquisizione continua di innovazioni tecnologiche, unita alla esperienza ed alla passione per il lavoro, portano, anno dopo anno, la produzione aziendale a livelli qualitativi sempre più alti.

L’azienda conduce direttamente il vigneto La Madonnella (circa 10 HA), nel quale si trova la Vigna Pezza la Corte (circa 1 HA) nonché la Vigna del Monaco Morto su di un colle dal fronte di un ettaro, a terrazze.

Inoltre ritira uva da altri 25 ettari circa di conferenti abituali a Ponte e nei paesi limitrofi, sempre da vigneti collinari, dove sono usati prevalentemente concimi biologici. 

Le varietà d’uva coltivate sono le tipiche della zona, cioè Greco, Falanghina e Coda di Volpe, bianche; l’Aglianico e il Piedirosso, rosse. Da queste uve, vinificate in purezza, si ottengono gli omonimi vini, tutti a Denominazione di Origine Controllata "Taburno". Dalla Vigna Pezza La Corte, dal terreno particolarmente calcareo, è selezionato una riserva molto limitata di Aglianico. Dalla Vigna del Monaco Morto, il cui terreno è di origine scistosa, si ricava un cru di Falanghina. Da una selezione di uve di diversi vigneti, con accurati processi di lavorazione, è ottenuto l’Aglianico "Diomede", dedicato all'eroe di Omero, mitico fondatore di Benevento. 
Fin qui tutti una elencazione dei vini che abbiamo degustato e dei quali Vi proporremo le schede di seguito, non prima di averVi ricordato che l'Azienda produce anche altri vini quali:
- Una discreta Falanghina di base (@), dalla D.O.C. Taburno, fresca, dai sentori floreal-bianchi ed agrumati, quasi asprina, per ben accompagnare in antipasto molluschi e crostacei.
- Lo spumante OCONE BRUT, ottenuto da uve Aglianico, Falanghina e Coda di Volpe, ed elaborato in cantina, con fermentazione in bottiglia, secondo il metodo tradizionale. 
- Lo spumante OCONE 2000, da uve bianche locali, ottenuto con il metodo italiano di fermentazione in autoclave.
- Vini a denominazione Solopaca D.O.C., bianco (da uve Falanghina, Trebbiano Toscano e Coda di Volpe), e rosso (da Sangiovese, Aglianico, Piedirosso ed altre uve rosse locali), nonché vini caratteristici e tradizionali del Sannio, quali il Vingiocondo Bianco ed il Vingiocondo Rosso.

Scendete ancora un po' lungo la pagina e troverete i link alle nostre degustazioni: