L'azienda di Alberto e Antonio Statti, sorge nel cuore della piana di Lamezia Terme, in un complesso che si sviluppa su 500 ettari. Si tratta di una delle più interessanti di tutto il territorio calabrese, che affianca alla produzione di vino  e di olio, altre attività non meno importanti, come l'allevamento di bestiame da cui ricavare latte e carni e la coltivazione di piante da frutto. Le moderne attrezzature e l'attenzione ad ogni particolare del processo produttivo garantiscono risultati di notevole qualità. La Calabria è una regione che, come quasi tutto il centro-sud, sta superando una difficile crisi, dovuta a mancanza di investimenti e di mezzi per potersi esprimere al meglio, anche nel settore vitivinicolo. Inoltre ancora oggi è molto diffusa la commercializzazione di vino sfuso in grande quantità. Vecchie abitudini, che se fino a una decina di anni fa potevano ancora trovare un certo riscontro nel mercato, oggi risentono di un mutamento globale del modo di fare vino, dove viene premiata la qualità. E il processo di cambiamento in questa regione è ancora piuttosto lento, pur essendo sicuramente una delle più vocate per la produzione di vino. La famiglia Statti ha da tempo capito e riconosciuto la necessità di effettuare una svolta, partendo da un diverso lavoro in vigna, più selettivo e rigoroso, fino all'utilizzo di moderne tecniche di vinificazione in cantina.    

E i risultati si vedono chiaramente nei tre vini che ci sono stati gentilmente inviati: il Ligeia '99, un bianco I.G.T. a base Chardonnay molto interessante e ben fatto, che sta cercando la sua misura nel rapporto con il legno. Un vino che, ne siamo sicuri, sarà presto uno dei migliori della regione, è solo questione di tempo. Il notevole Lamezia Greco '99, un D.O.C. anch'esso bianco, dai piacevoli profumi di agrumi e mandorla, di buona struttura; ed infine l'ottimo Cauro '97, interessante uvaggio di Gaglioppo e Cabernet Sauvignon, ricco di personalità e ancora giovane nonostante abbia ormai quattro anni dalla vedemmia. Tre vini di qualità che rappresentano un bell'esempio di quello che può essere un vino calabrese moderno. Noi vi suggeriamo di acquistarli e di seguire questa azienda nei prossimi anni, vini come questi, nati da poco, sono solo una premessa di quello che potrà fare questa pregevole cantina. Ma Alberto e Antonio Statti producono anche altre tipologie che vale la pena conoscere, vi invitiamo a visitare il loro interessante sito www.statti.com per avere un quadro più completo. Poi non dimenticate di tornare alle nostre degustazioni. Buona lettura!