Siamo oggi nella Campania profonda, nella terra dei Sanniti dove sì, c'è 'o sole ma, trovandoci in pieno appennino non c'è 'o mare. Gli antichi romani amavano più i vini del casertano (la "terra di lavoro") e dell'isola d'Ischia; noi del ventunesimo secolo stiamo invece mostrando più interesse per le zone interne, per i vigneti delle zone collinari o addirittura in quota, laddove l'aria è più pulita, il terreno scosceso è meglio drenato, parassiti ed insetti hanno più difficoltà a sopravvivere (Torre Gaia lavora quasi totalmente i propri vigneti in agricoltura biologica o almeno secondo i disciplinari della lotta integrata a basso impatto ambientale CEE 2078/92), gli sbalzi termici giorno/notte, che tanti profumi in più lasciano sviluppare alle vigne, sono più importanti. 

La Fattoria Torre Gaia di Dugenta, è stata fondata nel 1920 ed è specializzata nel settore vitivinicolo. Oggi si estende su 113 ettari impiantati all'inizio degli anni ottanta con un sistema innovativo che consente la razionale meccanizzazione delle operazioni di potatura e coltivazione. Nell'assortimento varietale, la riscoperta di antichi vitigni quali la falanghina e l'aglianico è stata abbinata, da alcuni anni, alla sperimentazione di vitigni innovativi. Nel 1984 al centro della tenuta è stato edificato un moderno stabilimento enologico, attrezzato con le più avanzate tecniche di vinificazione e imbottigliamento. L'attenzione al progresso tecnologico (l'Azienda ha ottenuto la certificazione ISO 9002) si fonde con la cura per la preservazione delle antiche tradizioni, come testimonia la bottaia che ospita le botti di rovere di Slavonia usate per la maturazione dei vini rossi. La tenuta è un'oasi turistico-ambientale, tappa di itinerari culturali ed enogastronomici che offre ospitalità ai visitatori sia nella stupenda villa padronale che negli otto casolari che la circondano; per i giovanissimi si organizzeranno attività ricreative in una vasta area verde. E' Stato inoltre allestito uno show-room dell'arte e della civiltà contadina, che resterà aperto al pubblico tutti i giorni, domeniche comprese. 
Da visitare!!!

- Attenzione al progresso tecnologico, cura per le antiche tradizioni,

- Vini caratterizzati da grande pulizia olfattiva e gustativa, ma anche da profumi e sapori tipici,

- Rigore in vigna, assoluta igiene in cantina, coniugate con l'orgoglio contadino di un tempo,

- Tutto da noi verificato e testimoniato anche dalle nostre degustazioni che trovate qui di seguito: