Esame visivo: Limpido, colore rubino-granato di media concentrazione; dopo opportuna roteazione del liquido nel bicchiere, si rileva un buon tenore alcolico e glicerico: tra abbastanza consistente e consistente.   

Esame olfattivo: L'impatto è di buona intensità e persistenza, emerge un bel fruttato di visciola sotto spirito, con sfumature di prugna matura, i sentori sono quasi eterei, una punta di pepe e di tabacco chiudono il finale. La qualità è fine.

Esame gustativo: Secco, caldo, quasi fresco, con tannini morbidi, di buon corpo, quasi equilibrato; in bocca la sensazione è molto piacevole, fluida, di buona intensità, con un finale leggermente acidulo-amarognolo. La qualità si conferma fine. 

Stato evolutivo: Pronto tendente al maturo.

Giudizio finale: Un prodotto molto gradevole, con una buona morbidezza complessiva. Non ha una grande complessità, ma si lascia bere con soddisfazione. Il rapporto qualità/prezzo è più che corretto. 

Abbinamenti: Primi piatti con sughi saporiti, pollo allo spiedo, carne rossa in umido, formaggi di media stagionatura.