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Pane al pane, Vino al vino: i prodotti tipici a Barolo



Roma, 13/05/2006
 

Pane al pane, vino al vinoDomenica 28 maggio, a partire dalle ore 10, per l'intera giornata, Barolo ospiterà la seconda edizione della manifestazione "Pane al pane, Vino al vino".
Tema dell'incontro: "... le forme del pane d'autore, le farine in forma e i prodotti tipici incontrano il Barolo".

Accanto al Vino Barolo rigorosamente di Barolo, saranno protagonisti banchi di degustazione e punti d'assaggio disseminati lungo le vie del paese, dove sarà possibile pranzare all'aperto. I "ravioli del plin" saranno il grande primo, ma non mancheranno i più umili bagnèt e la soma d'ai, una serie di delicati e saporiti olii extra vergine e poi... salumi, formaggi Dop, dolci di pane, miele e creme di cioccolato, e ovviamente vino: Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba e Barolo.

A cornice di questo desco, le bancarelle espositrici daranno vita ad un festoso mercato alimentare, dove i partecipanti potranno acquistare ciò che prediligono e continuare così la "festa" a casa propria, nei giorni a seguire.

Su una piazza di Barolo musiche popolari rallegreranno i convenuti sottolineando il clima gioioso della manifestazione.

Gli ospiti potranno poi concludere la giornata visitando il Castello Comunale Falletti, dove oltre le sale storiche potranno visitare l'Enoteca Regionale del Barolo e la Mostra "Un Lirismo Naturalistico" di Emile Marze. Saranno visibili le creazioni del periodo compreso tra 1958 e il 2005 (l'esposizione proseguirà sino al 2 luglio 2006).

R.G.   
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