Esame visivo: Cristallino, bel giallo paglierino intenso con nuances verdoline. Tra abbastanza consistente e consistente.   

Esame olfattivo: Si apre al naso subito con una intensa nota floreale che ricorda i fiori di zagara, seguita da profumi di frutta matura, quasi esotica (si mescolano pesca, mela e mango) su un sottofondo lievemente minerale. La qualità è fine.

Esame gustativo: Secco, caldo, con un giusto nerbo acido e buona sapidità; in bocca si conferma intenso, ma un po' più povero nella persistenza, ha raggiunto un buon equilibrio, anche se mostra qualche lieve pungenza acidula. Il corpo è di buona eleganza, senza pesantezze o stucchevolezze. La qualità si conferma fine.   

Stato evolutivo: Pronto, in una prima fase di maturità.

Giudizio finale: Interessante bianco da uve Carricante, dall'olfatto non potente ma variegato; al palato si mostra un po' più incerto, con qualche scompostezza nella componente acida, ma complessivamente più che valido. Cede leggermente nel finale, un po' scarno.    

Abbinamenti: ideale con piatti a base di pesce, anche abbastanza elaborati. Provatelo con la tonnina alla siciliana (con cipolle, capperi, prezzemolo, pomodori e vino bianco secco), anguille in umido ecc.