Esame visivo: Limpido, rosso rubino carico e impenetrabile; consistente con lacrime fitte e numerose.  

Esame olfattivo: Intenso, persistente, qualità fine-eccellente; notevole la scansione dei profumi: frutta rossa e nera matura (mora, ribes, ciliegia), pepe, cacao amaro, vaniglia, una nota floreale di viola quasi appassita, comiciano ad emergere anche tabacco bruno e liquerizia.  

Esame gustativo: Secco, caldo, robusto, con ancora una discreta freschezza; tannini forti ma ben domati, tendente all'equilibrio, intenso e molto persistente, fine.  

Stato evolutivo: Pronto.

Giudizio finale: Vino di grande struttura ed estratto, longevo, da riprovare fra qualche anno. Possiede un'eleganza fino a qualche anno fa impensabile per un vino rosso pugliese; testimonianza perfetta delle grandi possibilità di questa regione. Rapporto qualità/prezzo davvero buono.