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Roma, 13/09/2000
Verdicchio di Matelica I Ritratti 1998
Tipologia: Bianco D.O.C. Marche
Vitigni: Verdicchio
Titolo alcolometrico: 12,5%
Produttore: Cantine Belisario

Prezzo: € 5,20 (bottiglia da 750 ml)

Esame visivo: Cristallino, giallo paglierino carico con riflessi dorati; l'esame al bicchiere rivela una buona presenza di lacrime grasse che formano ampi archetti. 

Esame olfattivo: Abbastanza intenso e di buona persitenza, la qualità è senz'altro fine; si percepiscono piacevoli sensazioni di frutta matura, con sfumature di miele; il vino è già all'olfatto accattivante e se ne intuisce la buona struttura. 

Esame gustativo: E' secco, caldo, quasi morbido, di corpo, abbastanza fresco e sapido, già equilibrato, intenso e persistente; la qualità è corrispondente. 

Stato evolutivo: pronto/maturo.

Giudizio finale: Più che dignitoso questo Verdicchio di Matelica, corredato di una buona struttura e un ventaglio aromatico interessante; avremmo voluto una maggior carica aromatica e un pizzico di acidità in più a dargli maggior freschezza, ma nel complesso è senz'altro un vino riuscito, forse non da invecchiare, ma da godere ora. 

Abbinamenti: Accompagna bene primi piatti a base di pesce e salse bianche, ma anche scaloppine al vino bianco o con prosciutto e formaggio.


Voto: 80
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