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Esame visivo: Cristallino,
rosa cerasuolo vivace con riflessi violacei di sana
gioventu', di media consistenza. Esame olfattivo: Floreale di rosa selvatica,
fruttato si ciliegia ravenna e frutti di bosco rosa/rossi
quali lampone e fragoline. Franco e fine.
Esame gustativo: Secco ma anche un pochino morbido,
di un abbastanza fresco sostenuto da quel tanto di
tannino che gli regala un gradevole effetto astringente
su gengive e palato. Fine e di carattere estivo.
Stato evolutivo: Pronto.
Giudizio finale: Grande vino estivo da antipasti,
primi ed anche alcuni piatti leggeri di carne bianca. Di
non grande complessita' ma di una franchezza e
gradevolezza esemplari. Beverino, prevedetene una
bottiglia in piu'. Il prezzo, come un po' per tutti i
vini di Donnardea e' piu' che corretto.
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