GRASSO CHE COLA

Manifestazione eno-ludico-gastronomica a scopo benefico

Domenica 16 maggio si svolgerà la 2° edizione di "Grasso Che Cola", una manifestazione eno-ludico-gastronomica a scopo benefico che l'anno scorso ha riscosso un notevole successo grazie alla massiccia presenza di giornalisti, enologi, produttori, ristoratori ed altre rappresentanze che ruotano attorno al mondo del vino e del cibo. Presso l'impianto sportivo comunale "Fulvio Bernardini" un mini-torneo di calcio vedrà coinvolte tre squadre: cuochi-ristoratori e sommelier (vincitori della prima edizione), produttori di vino ed enologi e la squadra dei giornalisti enogastronomici. Il fischio d'inizio sarà alle 17,30 ed ogni squadra disputerà due gare: quella che avrà totalizzato più punti si aggiudicherà il prestigioso trofeo "Grasso che Cola". Parteciperanno alla competizione una folta rappresentanza di produttori regionali e nazionali, in campo saranno presenti Gianni Masciarelli dell'omonima azienda abruzzese e Antonio Santarelli del Casale del Giglio. Per i giornalisti sicure le presenze di Fabio Turchetti (Il Messaggero), Andrea Cuomo (Il Giornale) Antonio Paolini (Il Messaggero). Fra i cuochi-ristoratori Massimo Riccioli (La Rosetta), Concetto Saffioti (Cul de Sac),"Renato" della "SoraLella", lo staff di cucina della Pergola dell'Hilton, i fratelli Troiani del "Convivio", lo chef Antonio Sciullo e Antonio Ciminelli del ristorante Torre di Fiuggi. Nella squadra produttori ed enologi scenderà in campo anche l'enologo Maurilio Chioccia.
Nell'ambito della manifestazione verrà offerto al pubblico un calice di vino delle aziende aderenti alle Vigne del Lazio, accompagnato da stuzzichini gastronomici.
Prima dell'evento calcistico però, alle ore 13, la manifestazione prevede un pranzo nel prestigioso ristorante "La Rosetta" (via della Rosetta 8) che proporrà un menù a base di pesce. In abbinamento sarà servita una selezione delle cantine aderenti alle "Vigne del lazio".
I proventi dell'iniziativa, torneo di calcio e pranzo, saranno interamente devoluti alla Fondazione Onlus Armonia e Salute per la realizzazione di una Casa famiglia nel comune di Vacone, che ospiterà giovani afflitti da handicap psichico. Chiunque volesse contribuire allo sviluppo del progetto solidale potrà inoltre utilizzare un bollettino di versamento e intestarlo a:
Fondazione Armonia e Salute Onlus - c/c 16999 - Credito Bergamasco. V.le parioli - Filiale 130 Roma - ABI 3336 - CAB 3205 - CIN Z.

PROGRAMMA DELLA MANIFESTAZIONE:
- Ore 17.30 Inizio torneo. 
Impianto sportivo comunale Fulvio Bernardini, messo gentilmente a disposizione dal Comitato di Roma 
UISP, - Via Ludovico Pasini (Fermata metro Pietralata). L'ingresso allo stadio e la degustazione è di Euro 10,00 per i soci 
Slow Food e non soci.

- Ore 13.00 Pranzo Ristorante "La Rosetta" 
Menu 
Aperitivo
Selezione Ostriche - Tartare di merluzzo con Caviale Asetra
Insalata di scampi e calamari al vapore con carciofi scottati e citronette
Fritturina di moscardini con salsa di arancio e spezie
Ravioli di Cernia e Melanzane con salsa di telline
Bianco di Spigola d'amo in foglia di spinaci, salsa al limone 
e spiedini di gamberi rossi croccanti
Follia di dolci con vino da dessert
Caffè
In abbinamento alle pietanze sarà servita una selezione di vini 
delle cantine aderenti alle "Vigne del Lazio".

Costo: soci e non soci Euro 85,00

Per ulteriori informazioni: Slow Food Roma Via Ostiense 109 bis - 06 578.0954
Prenotazioni Cena: Paola Rocchi Soffici 3355325201 
Ufficio Stampa Manifestazione: Silvia Donnini 348 3800435