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L'azienda di
Osimo, proprietà della famiglia Bianchi Bernetti, dispone
di 190 ettari vitati di cui 100 nella zona dei Castelli di
Jesi, 50 nell'area del Rosso Conero e 40 in affitto. Da anni
è sulla breccia come una delle più importanti realtà del
mondo vinicolo. La filosofia di Massimo, Michele e Stefano
Bernetti, è quella di privilegiare i vitigni del proprio
territorio, Verdicchio e Montepulciano, riuscendo ad
ottenere da essi vini di enorme pregio qualitativo. Non
contenti del grande risultato ottenuto, negli ultimi anni
hanno deciso di impiantare altre uve importanti tra cui
Chardonnay, Sauvignon, Cabernet Sauvignon e Merlot. I
risultati ottenuti con questi vitigni sono stati davvero
notevoli; l'azienda, grazie al bravo enologo Umberto
Trombelli, supportato dalla consulenza di Giacomo Tachis, ha
sfornato prodotti di qualità indiscutibile, in grado di
confrontarsi con il meglio della produzione internazionale.
E i successi non sono mancati: è bene ricordare che il
Pelago, frutto di un sapiente assemblaggio di Cabernet
Sauvignon, Montepulciano e Merlot, ha riscosso numerosi
premi e raggiunto punteggi altissimi ed è uno dei vini
rossi più amati in Inghilterra. Quest'anno ha ricevuto
l'importante riconoscimento dei Tre bicchieri del Gambero
Rosso, il Verdicchio Casal di Serra '99; il vino dolce
Maximo, da uve Sauvignon parzialmente attaccate dalla
Botrytis cinerea, è stato più volte premiato con i 5 grappoli di
Duemilavini (la guida dell'A.I.S.).
Da
parte nostra possiamo dire che i 6 vini che l'azienda ci ha
gentilmente inviato si sono dimostrati pienamente
all'altezza delle aspettative. In tutti i campioni esaminati
abbiamo riscontrato una grande pulizia d'esecuzione, con
punte di elevata qualità e raffinatezza. Ci ha sorpreso
piacevolmente il Rosso Conero Cùmaro, un Montepulciano in
purezza di raro fascino ed eleganza; davvero particolare il
Montepulciano d'Abruzzo Jorio, equilibrato ed originale
nella performance aromatica; notevole l'I.G.T. Le Busche, da
Chardonnay e Verdicchio in ugual misura; sempre affascinante
il Pelago, in una versione un pò meno "morbida"
che in passato.
Ci
sembra opportuno fermarci qui e lasciarvi il piacere di
leggere le nostre degustazioni in dettaglio. Vi suggeriamo
anche quella del Verdicchio dei
Castelli di Jesi Casal di Serra '99, che abbiamo redatto
in precedenza. Si tratta di uno dei
migliori Verdicchio assaggiati fino ad ora, ad un prezzo
davvero vantaggioso. Buon
divertimento.
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