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Uno strano morso - ovvero sulla fagoterapia e altre ossessioni per il cibo



Roma, 22/07/2006
 

Uno strano morsoUn venditore di manuali di fortuna, una rara figura mitologica a metà tra un promotore finanziario e un incantatore di serpenti. Così si descrive il protagonista, uomo cinico, accanito fumatore, disordinato con il cibo e soprattutto abituato a raggirare la gente con i suoi libri pieni di trucchi e segreti per vincere al lotto, al totocalcio e ai cavalli "con la stessa certezza, ahimé, della morte".
La più grande delusione per papà "Sole", che lo avrebbe voluto dapprima grande esperto di pesca e poi miglior avvocato al mondo.
Ma qualcosa di improbabile eppure assolutamente reale accade nella sua vita quando incontra Franco Brenda, un anonimo, schivo, asociale, travet ministeriale che da ben tredici anni viveva nel suo stesso palazzo senza che mai lo avesse incontrato.

Tutto ha inizio la sera del 18 ottobre quando, saliti di corsa i trecentosessantaquattro scalini che lo separano dal suo appartamento al settimo piano, per combattere la sua innata pigrizia, si imbatte in una scena che ha del surreale: accasciato sul pianerottolo c'è un uomo che gronda sangue dal braccio e, mentre lui si appresta a soccorrerlo, appare un cosciotto d'agnello con un coltello conficcato nel dorso che fugge veloce per le scale.
Da questo incredibile incontro avranno origine una serie di eventi che stravolgeranno la vita del protagonista, cambiandone in modo radicale le abitudini e portandolo alla scoperta della fagoterapia, una cura rivoluzionaria basata sul consumo equilibrato degli alimenti, che lo spingerà ad un sempre maggiore interesse, fino a diventare una vera e propria passione, per la cucina.

Il racconto, poco più di 220 pagine, scorre con grande facilità tra situazioni esilaranti, ricette, manoscritti, turbe psichiche, trascinando il lettore sempre più verso un mondo in cui il cibo diventa l'assoluto protagonista.
Tutto questo è frutto della fantasia e della sensibilità di un appassionato gourmet, Massimo Roscia, che da anni si occupa di enogastronomia presso la Camera di Commercio di Frosinone e, con questo suo primo libro, dimostra di avere le carte in regola per diventare un promettente e originale scrittore.

Uno strano morso - di Massimo Roscia
Edizioni della Meridiana
N. pagine 223
Prezzo: 12 euro

Roberto Giuliani   
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