Quest'anno l'Amarone torna ad essere protagonista assoluto in occasione dell'Anteprima Amarone 2003, che si svolgerà dal 9 all'11 febbraio a Verona. Non sarà al suo fianco come l'anno passato il non meno importante Valpolicella Ripasso. Confesso che mi dispiace perché auspico che in futuro sia la Valpolicella Doc a presentarsi tutta, con la sua storia e i suoi vini, nelle versioni Classico, Valpantena, Superiore, Ripasso, per finire con l'Amarone e il Recioto, tutti figli delle stesse uve, principlamente corvina e rondinella. Un panorama completo di una terra straordinaria, della quale ancora molti italiani sanno poco e che è invece indispensabile conoscere ed apprezzare.

Non a caso aprirà la manifestazione, alle ore 15.30 di venerdì 9 presso l'Auditorium del Palazzo della Gran Guardia in piazza Bra, il convegno dal titolo "Modello Valpolicella: sostenibilità e sviluppo di un terroir". Convegno durante il quale  interverranno il presidente del Consorzio per la Tutela dei Vini di Valpolicella Emilio Pedron (Valpolicella: prospettive per un territorio), il Portavoce di Slow Food Giacomo Mojoli (Il valore aggiunto dell' "imperfezione"), Cristina Mottironi (Un modello per lo sviluppo del turismo enogastronomico), docente all'Università Bocconi di Milano, il giornalista neozelandese Paul White (Terroir agli antipodi), l'importatore tedesco Everhart Spangenberg (La visione tedesca del modello Valpolicella), il presidente di Slow Food Carlo Petrini (Gestire il limite); concluderà il convegno il sottosegretario di Stato al Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali Guido Tampieri.
 
Sabato 10 febbraio  dalle 10.30 alle 15.00, presso il Palazzo Verità Poeta, sarà invece possibile per la stampa degustare l'Amarone della Valpolicella 2003 o in una saletta riservata con servizio Sommelier o presso i banchi d'assaggio dei produttori. La degustazione è prevista anche per il pubblico (dalle 15.00 alle 18.00 con replica domenica 11 dalle 10.00 alle 18.00) che può richiedere l'invito scrivendo al Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella o telefonando allo 045/7703194.