Dopo una giornata di intense degustazioni sotto il tendone appositamente allestito nella fortezza di Montalcino, a 110 decibel di signal to noise, parte proveniente dalla sala predisposta dove un centinaio di giornalisti, buyers e tecnici di varia provenienza vivono del servizio di decine di sommelier tesi e preoccupati nello svolgere il loro compito di versare [...]