RoVino
Le mani che parlano
Ti lavoro con tanta energia, ti sbatto e ti piego, ti schiaffeggio per bene, comincia una trasformazione nel tuo essere. La tua pelle diventa liscia e vellutata, un profumo di tempi antichi invade la casa.
Ti accarezzo per bene, un bacetto sulla tua liscia superficie e tu dormi, sogni d’oro, per almeno un paio d’ore.
Gentilmente ti [...]
Il piacere del viaggio…nel cioccolato!
Il cioccolato fondente che si scioglie lentamente tra la lingua e il palato.
Il suo sapore si espande nella bocca fino a scendere come un ruscello nella gola.
Mentre il suo percorso finisce nello stomaco, il cervello sente già le nostalgie di un altro morso. Lo sapete perché succede tutto questo? A parte la poesia esiste una [...]
La colazione di Pasqua
Gli occhi ancora chiusi e la bocca secca, mi alzo per andare al bagno, mentre passo tra la cucina e la sala da pranzo, intravedo mia madre impegnatissima a preparare la tavola.
I profumi sono cosi intensi che ho già dimenticato la solita colazione (fette biscottate e latte), la bocca non è più secca, anzi… una [...]
Aziende vinicole laziali: Casale Certosa
Nel Lazio, nel XII secolo i frati Certosini costruirono un convento che non era solo un luogo di preghiera, anzi, la meditazione era seguita da una cultura del buon cibo e naturalmente del buon vino. Ci troviamo a pochi chilometri da Albano Laziale, a S.Palomba, frazione di Pavona, quindi a ridosso dei Colli Albani. Il [...]
La polenta dei ricordi
Parliamo di granoturco macinato a pietra, questo tipo di macinazione spinta dalla forza dell’acqua conferisce alla farina di granoturco una qualità particolare; intanto il germe del chicco con questa lavorazione rimane intatto, permettendo in tale modo che l’olio del germe non sia disperso, il risultato si può vedere e sentire: rimane più rustico.
Meno giri fa [...]
Sto facendo la fila
Sto facendo la fila, una lunga fila, ad uno sportello statale, in una sala neanche tanto accogliente, tra un continuo viavai di gente ed un caldo afoso, pesante da respirare, tanto da desiderare di uscire al freddo pungente che, stamattina, immobilizza la natura;
tutto quanto è una lunga attesa.
Per lenire l’amarezza di veder scorrere il mio [...]
L’uragano Hiromi conquista Roma
Classe 1979, un prodigio della musica, energia pura, voglia di giocare con le note e capacità di farlo alla grande, come pochi altri dalla notte dei tempi. Hiromi è l’emblema di cosa è un vero talento al confronto con un bravo artista. Animale da palcoscenico, totalmente priva di qualsiasi supponenza, l’antitesi dello scorbutico e problematico [...]
Il Masseto ha un proprio sito…sponsor di se stesso
Lo sapevate? No? Ebbene si, il Masseto, il merlot più famoso d’Italia e uno dei più conosciuti al mondo brilla di luce propria anche sul web.
Certo, a guardare gli articoli viene da pensare che sia un tantino autoreferenziale… e neanche molto aggiornato: “Primo sulla Place de Bordeaux – Tra i migliori Chateaux del mondo”, risale [...]
La spesa consapevole
La spesa consapevole è uno stile di vita. I nostri antenati sapevano cosa significava senza che qualcuno dovesse spiegarglielo. Oggi non è così facile capire di cosa si tratta, non perché siamo limitati mentalmente, ma perché si è persa la strada della semplicità, siamo diventati frettolosi, insensibili alla nostra vita, mentre ci siamo abituati a [...]
La giacchetta di nonno Aldino
C’erano mattine in cui si avvertiva, da subito, un’aria tesa, un’intenzione sofferta, anche io, nonostante la mia tenera età, notavo le differenze nei gesti di mio nonno, mentre indossava la giacchetta da campagna, come ogni giorno: la sua espressione bonaria, un po’ buffa anche, si faceva severa, accigliata.
Così mi avviavo qualche passo dietro lui, tacendo [...]
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