Il consumo di vino a Roma

Roma che beve il territorio, o “Roma città aperta”?
Una ricerca sul mercato vinicolo della Capitale.
In collaborazione con l’Università degli Studi di Roma “La Sapienza”,  è presente su laVINIum un questionario volto a studiare il mercato dei vini nella Capitale, rilevare le considerazioni e le richieste che giungono dai consumatori, e analizzarne i contenuti.
Il questionario è [...]

Vinòforum 2011

Lo spazio del gusto
A Roma, dal 3 al 18 giugno, torna la manifestazione che promuove l’enogastronomia
Più di 10.000 metri quadri  ospiteranno l’ottava edizione di VINÒFORUM, a Roma dal 3 al 18 giugno 2011 nello spazio dei giardini compresi tra il Lungotevere Maresciallo Diaz e Viale del Ministero degli Affari Esteri, a pochi metri da Ponte [...]

Tutti i colori del bianco

100 bianchi superstar in verticale
Un esclusivo evento Go Wine a favore dei grandi vini bianchi italiani e della loro longevità
L’associazione Go Wine, d’intesa con il Consorzio Tutela Vini Soave e Recioto di Soave, promuove martedì 19 ottobre a Roma, Hotel Quirinale di Via Nazionale,  il secondo importante appuntamento della edizione 2010 de “Tutti i colori [...]

Buono… non lo conoscevo!

Go Wine riprende l’attività a Roma con l’appuntamento ormai tradizionale di settembre interamente dedicato ai vitigni autoctoni italiani.
Appuntamento presso le sale dell’Hotel Quirinale per martedì 28 settembre prossimo.
E’ l’occasione per mettere al centro della degustazione vini meno noti o che, comunque, hanno diffusione più limitata rispetto al territorio di produzione.
La ricchezza della degustazione è anche [...]

Cesanese Jazz Fest

Venerdì 17 settembre 2010 si svolgerà all’interno della suggestiva cornice del Parco delle Mimose la prima edizione del “Cesanese Jazz Fest” .
L’iniziativa, organizzata dall’associazione Labcom con il sostegno della Provincia di Roma vuole promuovere le tradizioni enogastronomiche del Lazio, ed in particolare il vitigno autoctono “Cesanese di Affile” accompagnando i partecipanti attraverso un viaggio sensoriale [...]

La NOTTE europea dei MUSEI

L’ Istituzione “Area delle Muse”
Associazione Culturale Manacubba
e
Polo Museale di Monte Porzio Catone
aderiscono per il terzo anno consecutivo all’evento promosso dalla Direzione Nazionale dei Musei di Francia con il patrocinio del Consiglio d’Europa e dell’Unesco
“La Notte europea dei Musei”
Sabato 15 maggio
più di 2500 musei di arte, etnografia, storia e scienza si apriranno in notturna al pubblico [...]

75cl – Settantacinquecielle

SETTANTACINQUECIELLE
Mostra Fotografica di Stefano Compagnucci
Una mostra fotografica che è frutto della collaborazione tra l’enoteca “Le Vie dei Canti” di Frascati ed il fotografo professionista Stefano Compagnucci, docente della “Scuola Romana di Fotografia”. Lavoro che ha già visto il suo esito in una recente pubblicazione e diverse esposizioni (la Galleria d’Arte Contemporanea “Minima” di Campo [...]

Un VINO diVINO

Un nuovo, divertente, intrigante e prestigioso evento al Museo Diffuso del Vino di Monte Porzio Catone. I locali dell’unica struttura museale dei Castelli Romani dedicata al prodotto per eccellenza dell’area, ospiteranno dal 6 all’8 novembre 2009 la mostra “Un vino diVINO” curata dall’Associazione Lo Scrigno dell’Arte.
La cultura del vino o, come sottolineano i [...]

XXX Sagra delle Castagne a Rocca di Papa

Il 16, 17 e 18 di Ottobre 2009 Rocca di Papa diverrà lo scenario dell’evento folkloristico-enogastronomico di spicco del panorama autunnale ai Castelli Romani. Il frutto che i castagneti di Rocca di Papa producono è unico, la “Rocchicianella”. Caratteristiche fondamentali della castagna di Rocca di Papa sono le dimensioni, ridotte rispetto ai marroni più tradizionali, [...]

Pessimo sonetto per pari produttori d'uva da tavola

Der zuccherino ‘n ve ne frega gnente,
poi, l’ùa ve la pàgheno pochino,
vabbe’, nun ce dovete da fa’ ‘r vino…
ma quanto l’annaffiate queste piante?

Quanno l’assaggi strigni l’occhi e i denti:
d’un immaturo che nun sa de mosto
ma d’acqua-gnente, d’aspro, acido tosto…
ma quanto l’annaffiate ’sti sarmenti?

Ridàtece quell’ùa de ‘na vorta,
‘ttaccàvi li rampazzi sur camino
e “passa” la magnavi a [...]