bestialità intollerabili
Pubblicità e politica: le ronde cittadine in uno spot
Per la pubblicità non ci sono limiti, tutto è possibile e tutto è giustificato, il fine è vendere, con qualunque mezzo, utilizzando magari gli slogan, le frasi che fanno più effetto in quel particolare momento sociale e politico. Così un prodotto intimo, un sapone liquido, si assurge a simbolo di protettore della donna, associando la [...]
Terremoto in Abruzzo: perché si continua a subirli?
Ore 3.32, mi sveglio di soprassalto mentre sento il letto vibrare e un rumore cupo che mi fa affiorare alla memoria i numerosi episodi in cui ho vissuto l’esperienza della scossa di terremoto, fortunatamente senza mai rischiare la vita. Per un attimo esito, penso che finirà presto, invece continua, è ondulatorio e violento, sveglio mia [...]
Il Wall Street Journal la spara grossa sul Barolo 2004
A volte viene da chiedersi se esistano ancora, nel variegato mondo della carta stampata, professionisti che fanno informazione vera, che presume oltre ad una reale conoscenza dell’argomento che si va ad affrontare, una onestà e correttezza intellettuale scevra da condizionamenti di sorta.
Che in Italia questo problema esiste lo sappiamo tutti, anche se in qualche modo ognuno di noi finisce per [...]
Addio ad un 2008 del quale non sentiremo la mancanza
Il 2008 è stato uno degli anni più bui degli ultimi decenni, in qualche modo sembra segnare la fine di un’epoca e delle sue regole contraddittorie, senza però che si veda all’orizzonte una vera alternativa ad un sistema che fa acqua da tutte le parti. Sempre più poveri, sempre meno lavoro e quello che c’è [...]
Incidenti e alcol, ridurre tutto ad un numero: 0,2. A chi giova?
Che i nostri governanti non sappiano vedere ad un palmo dal loro naso non è certo una scoperta. Che quando al potere (e diciamolo, invece di governo si tratta di potere!) ci si orienta su concetti di destra, regna il proibizionismo come a sinistra un permissivismo altrettanto deleterio. Ma questo è solo uno dei problemi [...]
E Report conferma: sempre più pesticidi nei nostri vini
Ne avevo già parlato ad aprile qui, ma in quel caso si trattava di un’analisi effettuata dalla Pesticide Action Network Europe, insieme ad altre organizzazioni non governative (NGO) di Austria, Francia e Germania, su 40 campioni di vino venduto all’interno dell’UE, che aveva rilevato tracce evidenti di 24 diversi pesticidi, di cui ben 5 classificati [...]
Il latte in polvere intossica migliaia di neonati in Cina, tre bimbi morti
Riconosco che non ha nulla a che vedere con il mondo del vino, ma questa mattina sono rimasto fortemente sconvolto da questa assurda, inaccettabile, notizia. Non c’è alcun rispetto per nessuno, neanche per l’essere più indifeso al mondo, il neonato. Gli interessi commerciali non hanno etica e non si curano neanche lontanamente della vita umana. Questo [...]
Mentre si discute del sangiovese nel Brunello il bag-in-box entra fra le confezioni dei vini doc
Non ho parole. O meglio ce l’ho e sono molto pesanti, perché è davvero intollerabile, ridicolo, quanto di più assurdo si possa fare per affossare ulteriormente l’immagine del vino italiano, ammettere fra i contenitori dei vini Doc il bag-in-box!
Questo in un momento in cui tutto il mondo ha gli occhi e le orecchie puntati sulle [...]
Le api stanno scomparendo davvero, è un danno incalcolabile per l'ecosistema
“Se le api dovessero scomparire, al genere umano resterebbero cinque anni di vita“, non so se fu Einstein a dirlo ma di certo chiunque l’abbia detto sapeva molto bene quanto questo insetto sia fondamentale per l’ambiente e per l’uomo.
Sono anni che si parla di un auomento della moria di api, ma da alcuni mesi la [...]
Ma l'enogastronomia fa parte della realtà?
Può sembrare una domanda retorica, ma io ho l’impressione che il mondo dell’enogastronomia, dove il cibo e il vino sono visti come qualcosa di sommo, vicino all’arte, dove lo chef in alcuni casi diventa mito, così come certi vini che non sono nati per la buona tavola ma per far parlare di sé, dove si [...]
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