dégustations à la volée
5 vini sincronizzati, targati Sud de France
Tutte le volte che passo da Corso Magenta a Milano, l’occhio cade spesso sull’ufficio di rappresentanza che mostra su una delle vetrate il logo “Sud de France”. Ci cade per curiosità, in parte oramai per abitudine ed anche un po’ per invidia. Si, invidia. Rappresenta, stranamente, solo una parte del Sud della Francia in Italia, [...]
Belardi Bianco 2008: un vino, una storia
Storia del vino bianco di Belardi raccontata dal vignaiolo medesimo.
“[...] quando raccogli l’uva fresca è meglio, e poi risparmi anche in cantina per l’abbattimento della temperatura. Un conto è raccogliere l’uva a 16-18 gradi, un altro è raccoglierla sotto il sole cocente a 45 gradi: ti parte subito la fermentazione e viene tutto un casino [...]
Nebbiolo Grapes '09: dalle piccole realtà valtellinesi grandi speranze per il futuro
Che sfortuna! Torno da Nebbiolo Grapes, due giorni trascorsi in Valtellina, una delle terre che più amo, e senza capirne la causa mi ritrovo con una caviglia fuori uso, gonfia e dolorante. Così ho dovuto aspettare fino ad oggi, che si placasse un po’, per poter azzardare di alzarmi e recarmi davanti al computer per [...]
Vini Naturali a Roma prima giornata: grande affluenza e interessanti novità
Un breve riassunto, un po’ di corsa perché devo prepararmi per la seconda immersione nelle sale affollate di “Vini Naturali a Roma“, l’evento organizzato da Tiziana Gallo, che ha visto riunite quasi 70 aziende provenienti dalle tre associazioni Vini Veri, VinNatur e TripleA. Un successo pieno, per il quale Tiziana, per la prima volta impegnata [...]
Solaia 97: un mito da 100/100 come dichiarò Wine Spectator? Non direi…
Non è certo per fare polemica spicciola che ho deciso di scrivere del Solaia ‘97 di Antinori, ma perché ritengo sia giusto invece riflettere sull’opportunità di rimanere sempre vigili e con i piedi ben saldi sul suolo. Costruire miti e leggende è sempre stata una passione per l’uomo, è un tentativo come un altro per [...]
Capodanno con Cavallotto
Festeggiare l’anno nuovo con il Barolo Bricco Boschis Vigna San Giuseppe Riserva 1998 dei Fratelli Cavallotto è stata un’idea eccellente, i Barolo più eleganti arrivano quasi sempre da Castiglione Falletto, ma qui la vigna San Giuseppe, magnificamente collocata in pendio su terreno di epoca elveziana e in minima parte tortoniana, composto prevalentemente di limo, argilla e sabbia, con piante [...]
Il Barbaresco di Dante Rivetti in quel di Cologno Monzese
Wine Bar: queste due parole, messe insieme, tra Milano e provincia, possono significare di tutto. Improvvisati bar che propongono qualche etichetta e stuzzichino a cifre da rapina a mano armata piuttosto che finte trattorie dove il caro e socievole vecchio oste è stato sostituito da un luminare della moderna enologia che ti fa sentire a [...]
Rosso di Montalcino 2006 Le Potazzine: una lezione per molti Brunello
Le Potazzine, ovvero le cinciallegre, quegli uccellini colorati e gioiosi che sembrano esprimere tutta la gioia di vivere, questo è l’appellativo che la nonna materna dava alle due figliole di Giuseppe e Gigliola. Un’etichetta che vuole simboleggiare, quindi, qualcosa di caro, familiare, rassicurante e vitale, allo stesso tempo legato alla terra, all’agricoltura, all’amore per ciò [...]
Di verticale in verticale, prima tappa Il Molino di Grace
Tutto ha avuto inizio da un’idea di Stefania Vinciguerra (autrice della rivista enoica Euposia), che in occasione di una delle tante kermesse dedicate al vino mi ha proposto di partecipare ad una serie di incontri presso aziende toscane selezionate mano a mano, per fare delle interessanti verticali dei loro migliori vini.
Non potevo certo esimermi da una [...]
Sassicaia, Ornellaia, Masseto, Guado al Tasso e gli altri, sono ancora all'altezza della loro fama?
Erano un paio d’anni che non partecipavo all’anteprima organizzata dal Consorzio per la Tutela dei Vini Bolgheri Doc, dove sfilano le nuove annate, ma soprattutto quelle che stanno entrando in commercio di questa denominazione la cui storia, lo sanno anche i meno addetti ai lavori, deve praticamente tutto al marchese Mario Incisa della Rocchetta, grande [...]
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