notizie dal mondo
Adunata sediziosa alle porte di Roma: “I Giovani Promettenti” decidono cosa faranno da grandi!
Prima o poi doveva accadere. Molti di voi forse ancora non sanno chi sia questo strano gruppo di giovani vegliardi che ironicamente (ma non troppo) ha deciso di chiamarsi “Garantito IGP, ovvero I Giovani Promettenti“, e di lavorare in sinergia per proporre agli appassionati enogastronauti una sequenza di avventure intorno al cibo e al vino [...]
La Valtellina impara un nuovo modo di potare la vite con risultati sorprendenti
Chi ha avuto la fortuna di camminare fra i vigneti terrazzati e scoscesi della Valtellina, sa bene quanto sia complesso e oneroso il lavoro che si svolge durante l’anno fra quelle vigne. In molti casi non si può neanche contare sul supporto di macchinari o di attrezzi che allevino le fatiche e permettano di ridurre [...]
Sport Wagon: non è un vagone sportivo ma il bagaglio ideale per il vino
Chi come me si trova spesso a viaggiare con scatole e scatoloni di vino sa bene che, oltre ad ingombrare non poco il portabagagli dell’auto, gli imballaggi provocano non poche seccature, una estetica, soprattutto quando il cartone è stato utilizzato più volte, l’altra, ancora più fastidiosa: bisogna occuparsi dello smaltimento dei rifiuti. Se poi l’imballo [...]
Imbottigliato all’origine? Si, forse, non so, dipende…
E’ pesante riuscire a interpretare i vari comma e paragrafi delle numerose norme legate al vino, soprattutto quando non si è esperti in materia, ma per una serie di ragioni ovvie, a chi come me scrive di vino nei suoi molteplici aspetti, è fatto obbligo quantomeno cercare di tenersi aggiornati sull’intricato mondo delle denominazioni di [...]
Rapina in una nota azienda vinicola di Castiglione Falletto
Non è stato il vino il movente di una banda di malviventi che hanno fatto passare un terribile momento al titolare di una nota azienda vitivinicola di Castiglione Falletto, ma soldi e gioielli. I quattro rapinatori lo attendevano appostati e lo hanno sorpreso al suo arrivo a casa venerdì scorso alle 22,30. Appena sceso dall’auto, [...]
Terre di Vite: vino, musica, poesia, colori, arte all’insegna della multicultura
Si sale, in tutti i sensi, Terre di Vite cresce e questa volta si sposta in Piemonte, per l’esattezza al Castello di Buronzo (VC) sabato 13 e domenica 14 novembre 2010 si apriranno le porte alla multicultura, dove il vino occupa sempre la posizione principale, ma affiancato da una serie di eventi davvero particolari:
- banchi [...]
Procork: una possibile soluzione al “sentore di tappo”?
Chi produce vino sa bene quanto l’utilizzo del tappo di sughero per chiudere le bottiglie sia necessario ma non esente da rischi. Nonostante la tecnologia di produzione dei sugheri si sia sempre più affinata, il problema del TCA (Tricloroanisolo), artefice del tristemente famoso “sentore di tappo”, provocato da un fungo, l’Armillaria mellea, parassita della quercia [...]
Dogliani e il suo Dolcetto approdano sul Web
Non so perché ma quando penso al Dolcetto mi viene in mente la scena di “Bianca” in cui Nanni Moretti dice al povero commensale “Ma come, lei non conosce la Sacher torte? Continuiamo così, facciamoci del male”. Non tanto per la questione delle troppe denominazioni piemontesi dove questo storico vitigno è protagonista, cosa che rende [...]
Gli Abissi del vino
Chi conosce la Liguria e i vini che produce, dal Cinque Terre dell’estremo levante al Rossese di Dolceacqua dell’estremo ponente , difficilmente non ha mai sentito parlare né ha mai degustato i vini dell’Enoteca Bisson di Pierluigi Lugano. Ma se qualcuno ancora non lo conosceva, certamente un anno fa, anzi tredici mesi fa, ne avrà letto [...]
Ancora un falso Prosecco destinato alla GDO tedesca: sequestrate 3.150 bottiglie
Che il Prosecco stia godendo un momento di particolare successo è cosa nota, come è risaputo che la frode nasce soprattutto sul prodotto di largo consumo, il cui nome è ormai riconosciuto un po’ ovunque.
Difficile resistere alla tentazione di speculare su nomi come Parmigiano, Brunello, Barolo, Amarone, Prosecco. Vi ricordate il “Rosecco“? Ben 14.400 bottiglie [...]
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