ROBERTE PELONERO

Ma cosa si sono detti tra una gricia e una carbonara?

Calmi, calmi, adesso ve lo diciamo ritornando sulla terra e lasciando da parte CIA e KGB.

Per prima cosa è stato discusso quali saranno i temi che tratteremo in futuro. Non solo ristoranti o vini ma temi più ampi e generali dell’enogastronomia, ovviamente condivisi da tutti. Potremo anche essere “rappresentati” da uno (o più) di noi in alcune manifestazioni dove la presenza di tutti non è possibile. A proposito di “tutti”: dopo qualche mese di sedimentazione del gruppo (diciamo a fine estate) abbiamo intenzione di allargarlo questo benedetto gruppo, arrivando almeno a otto Giovani Promettenti. Volete qualche anteprima? Troppo presto, però potete incominciare voi a darci dei consigli.

Intanto noi cinque abbiamo anche lanciato l’idea di cominciare a guardarci intorno per creare un evento adatto agli IGP. Ancora non sappiamo cosa ma sicuramente sarà qualcosa di diverso e moooolto interessante . Non solo: sembra stiano nascendo manifestazioni aperte solo a noi IGP, tipo degustazioni professionali di alcune tra le più importanti denominazioni italiane.

Ma andiamo con calma. Il primo evento a cui solo alcuni IGP presenzieranno sarà il Pellegrinaggio Artusiano (vedi) , dove Carlo, Kyle e Stefano faranno a piedi, in cinque giorni, il tragitto da Forlimpopoli a Firenze in onore del grande Pellegrino Artusi ed in occasione del centenario della sua morte. A questo proposito alcuni calunniatori sussurrano che, per essere dei pellegrini, Carlo, Kyle e Stefano non avevano bisogno di inventarsi un pellegrinaggio…

Ma torniamo alla riunione che è stata soprattutto un bellissimo incontro tra amici, un momento assolutamente piacevole di tranquillità che speriamo e vogliamo bissare prestissimo. Quando? E’ un segreto!
Carlo Macchi

E Francesco? No, lui non fa vino, segue una propria strada per esprimersi, una strada in continua evoluzione. Ho visto alcune sue opere e debbo dire che, pur non essendo un critico d’arte, ho abbastanza sensibilità e gusto per ritenere che siano gran bei dipinti, anch’essi fortemente emozionanti. Osservando i suoi lavori, dove il soggetto diventa parte integrante di qualcosa di più ampio, mi tornano alla mente gli studi del grande Wassily Kandinsky, ricordo uno dei suoi saggi dal titolo “Punto, linea e superficie”, che spiegava molto bene come questi tre elementi necessitano di una loro armonia insieme al colore e come la tela diventa protagonista assoluto, nella sua interezza. Francesco sembra aver proseguito questi concetti e aver elaborato una propria visione. Come racconta lui stesso: “Nelle mie tele si intuisce  la ricerca di una stretta relazione tra l’oggetto e lo spazio in cui esso si contestualizza. L’idea di fondo è che la natura morta o il nudo siano integrati nello sfondo e addirittura ne facciano parte. A guardare meglio si potrebbe dire che è il soggetto stesso a creare lo spazio. Sia esso un solo cavallo oppure una composizione articolata da più personaggi, si capisce che, attraverso il disegno e i tagli schematici, le opere assumono una prospettiva direi “integrata” in cui più il soggetto che il contorno contribuisce a creare uno spazio. Determinante è il colore che, attraverso lo studiato gioco dei freddi e caldi e dei complementari, riesce a sostenere l’architettura del disegno per arrivare allo scopo” (nel primo dipinto: “Aratura nella regione di Nevers” - tecnica mista su tela 100×120cm – maggio 2003).
“E’ un’idea interessante questa – continua Francesco - perché, dal paradosso di voler creare profondità utilizzando solo due dimensioni, le opere si rafforzano proprio da questa apparente debolezza che fa invece risaltare le qualità dei colori e della composizione anche se, a volte, solo abbozzata.
Lo spazio, attraverso gli oggetti, sembra contrarsi su se stesso o dilatarsi all’infinito in un articolazione di ritmo sulla tela che assomiglia ad una fisarmonica che porta alcune volte alla “dispersione” del soggetto e altre volte ad un’accumulazione: in ogni caso restano dei frammenti che possono essere fondamentali per la comprensione di tutto l’insieme e almeno della mia visione.”

(“Donna seduta” – olio su tela 70×100cm – marzo 2002) 

(“Profilo” – olio e matita su tela – 40×50cm – agosto 2002)

(“I due amanti” – olio su tela 80×100cm – dicembre 2002)

  (“Sirene e marinai” – olio su tela 220×275cm – 2002)

(“Donna sul divano” – olio su tela 80×100cm – novembre 2002)

(“Donna che muore” – olio su tela 80×90cm – novembre 2002)

Come potete vedere si tratta di opere relative ai primi del 2000, nel frattempo Francesco ha continuato un suo percorso, che lo ha portato a sperimentare nuove forme di comunciazione e un approccio del tutto differente agli strumenti per esprimere la sua arte. Come lui stesso ci racconta:  

“In questi ultimi anni ho invece elaborato un nuovo percorso che si sviluppa su una linea diversa e molto più concettuale.
La mia ricerca si sviluppa ora nel campo di interpretazione dell’individuo contemporaneo, nella sua individualità e nella sua esposizione al mondo con un richiamo ai temi della privacy e del suo utilizzo estremizzato.
Il controllo, senza alcuna manipolazione, e l’esposizione di nomi, volti e dati mi porta, come artista, ad estendere le mie possibilità d’azione dentro la vita di ciascuno di noi.
Con una intenzione quasi magica di “possesso” dell’estraneo che è completamente ignaro della mia azione artistica intendo sollecitarvi su temi molto sentiti nella nostra epoca del controllo, dell’esposizione, dell’esibizione di noi stessi nei confronti degli altri.
Rispetto all’arte relazionale che intende appunto mettere in relazione gli individui tra loro in modo propositivo e scoperto, io voglio dare l’idea dell’artista come di un intruso, un “grande fratello” che “getta sulla ribalta” gli individui che senza volontà sono messi in relazione con degli spettatori che, volendo comprare il mio lavoro si impossessano implicitamente dei dati e delle immagini dei volti di queste persone ignare.
Pensate a voi stessi dentro un mio lavoro ed esposti in una galleria agli occhi di tutti”.

Ed ecco un esempio dei suoi lavori più recenti:

(“Brunelli, Bucciol, Buffo”)

(“Satellite”)

(“Scomparsi”)

Per coloro che non hanno avuto occasione di vederlo a Cerea, durante l’evento Vino Vino Vino, dedicato ai vini naturali. Questo video è stato utilizzato in Spagna come spot per pubblicizzare i prodotti biologici. Niente di romantico, dunque, ma ascoltando questi anziani contadini raccontare come hanno sempre lavorato la terra e la vigna, ci si rende davvero conto di quanto oggi le cose siano radicalmente cambiate, per certi aspetti in meglio se pensiamo agli strumenti e ai macchinari che sono stati costruiti per dare supporto alle fatiche degli uomini, per altri purtroppo in peggio, spingendo sempre più verso un uso massiccio e insano della chimica come panacea di tutti i problemi che possono insorgere in un vigneto.
Quello che appare evidente, è che oggi è quantomai indispensabile lavorare per cercare di tornare ad un’agricoltura più sana, nel rispetto dell’ambiente, per quanto possa apparire oneroso e faticoso, ma è l’unica strada percorribile se si vuole salvaguardare il nostro futuro e la nostra salute.
Il video è stato girato in Toscana, per la precisione nelle campagne di Torre Fucecchio (FI), Lapo Tardelli e Giulio Wilson Rosetti curano i vigneti legandoli col sistema toscano della “U arrovesciata” o “Girone capovolto”, una pratica andata perduta ma che dà ottimi risultati.
Qui, nell’azienda che hanno denominato “Dalle nostre mani”,  si producono un bianco (Gagio) e tre rossi (Arialdo, Tosco Regio e Tosco Magno), con uve tipiche della zona: pugnitello, foglia tonda, buonamico, san colombano e galletta per un totale di quasi 30.000 bottiglie annue.
Come racconta Giulio Rosetti: “Abbiamo rilevato vigneti a Botteghe e a Stabbia scommettendo con noi stessi sia pure con un modo diverso di curare le piante, senza cioè usare diserbanti e servendoci delle vecchie metodiche apprese da anziani agricoltori, ottenendo vini diversi da quelli commerciali”.
Per approfondimenti:
DALLE NOSTRE MANI snc
di Rosetti Giulio Wilson & Tardelli Lapo
Via dei Cipressi, 14, 50054 – Fucecchio
P.I. 05896190484
Cell: 3395734846 – 3404659079
www.dallenostremani.com
dallenostremani@gmail.com

Le due fotografie sono di “Capannelle” e Gianluca De Angelis.

(Comunicazione di servizio per tutti gli eno-appassionati: il 29 agosto a Castelvenere nell’ambito della Festa del Vino presieduta da Pasquale Carlo si terrà il primo festival meridionale delle Piccole Vigne, non mancate).

Non voglio più abiti talari, basta con le etichette”, mi aveva detto l’ultima volta che l’ho incontrato, a luglio dell’anno scorso. Mi aveva poi telefonato a dicembre, per ringraziarmi di quel breve pezzo ed al tempo stesso prendermi un po’ in giro, con quella sua ironia, mai banale o gratuita.

Se n’è andato, ieri pomeriggio, a causa di un brutto male che s’è l’è portato via troppo presto. L’ha voluto fare da casa sua per poter continuare a vedere le sue vigne in quel di Serralunga d’Alba lui che era nato ad Asmara nel 1944, dove chiunque passasse veniva sempre accolto con calore e semplicità. Re del Barolo chinato. E’ vero, ma francamente mi è sempre sembrato, non solo ora, riduttivo nominarlo solo per quella delizia, unica ed inimitabile, che produceva ogni anno in non molti esemplari. E’ stato uno di quei personaggi del mondo del vino, delle Langhe e del Barolo, unici: strenuo difensore della tradizione, del rispetto della terra e del nebbiolo, coraggioso come pochi nel prendere posizione, esporsi, alla ricerca del confronto, come aveva fatto ancora non molto tempo fa a Siena, accompagnando Franco Ziliani nel dibattito con Ezio Rivella circa le sorti del Brunello di Montalcino.

L’ultimo dei moichani, altra sua oramai celebre definizione: gli altri due sono Bartolo Mascarello, scomparso qualche anno fa, e Giuseppe Rinaldi. Il lavoro di Teobaldo Cappellano verrà ora portato avanti dal figlio Augusto nel solco di quello del padre, sia in vigna che in cantina, attraversando i filari di Gabutti probabilmente con quella stessa scassatissima, ma efficiente Jeep, con la quale mi aveva scorrazzato l’ultima volta che l’ho visto, dicendomi: “voi giornalisti spesso avete il vizio di non chiedere di venire in vigna, volete andare direttamente in cantina a degustare”.

Ciao Baldo.