persone e luoghi
In ricordo di Francesca Bizzarri: "A proposito di cultura, comunicazione e marketing"
Questo è l’ultimo articolo di Francesca Bizzarri, giornalista e amica scomparsa di recente in modo repentino. Lo ha scritto in occasione della sessione invernale della Tavola della Comunicazione Alimentare Italiana che si è tenuta a Montepulciano il 5 dicembre 2008. Il comitato editoriale de I Quaderni Poliziani, di prossima pubblicazione, ritiene però sia giusto divulgare [...]
E' scomparso Vasco Sassetti, pietra miliare di Montalcino
Dopo anni di lotta contro un male che non perdona, durante i quali ha sempre combattuto per la vita in barba alle più pessimistiche previsioni dei medici che gli avevano dato pochi mesi di vita, Vasco Sassetti, uno dei produttori storici di Montalcino (l’azienda produce vino dai primi del ‘900), non ce l’ha fatta e [...]
Gianfranco Soldera e Case Basse: tutto quello che può fare l'uomo e non potranno mai fare le macchine
Come vi avevo anticipato qui, questa mattina ho pubblicato su lavinium un articolo dedicato al mio incontro con Gianfranco Soldera. C’è una cosa che voglio dire a questo proposito, si parla molto spesso di costi esagerati di molti vini, di difficoltà da parte della maggior parte delle persone a permettersi vini del genere. Tutto vero, ma è [...]
In Italia 22 partite di carne suina irlandese a rischio diossina
Sono ormai passati più di tre mesi da quando 22 partite di carne suina proveniente dall’Irlanda sono entrate nel nostro Paese. Purtroppo solo da pochi giorni l’FSA, ovvero l’agenzia irlandese per la sicurezza alimentare, ha reso noto che su alcuni campioni di carne di maiali allevati in Irlanda è stata rilevata una presenza di diossina fino [...]
Ronchi di Cialla. Nella storia dello schioppettino
Nel 1976 il terremoto che colpì il Friuli, soprattutto a nord di Udine, distrusse completamente la cantina e così, Dina e Paolo, dovettero posticipare l’uscita dei loro primi vini. Non fu semplice, considerando che avevano fondato l’azienda, anzi il loro rifugio in quel di Cialla, ora sottozona, solo nel 1970 ed avevano puntato tutto sul [...]
E' scomparso Gianni Brunelli, oste e vignaiolo di Montalcino
La terra di Montalcino ha perduto uno dei suoi uomini migliori, Gianni Brunelli, appassionato conduttore dell’osteria Le Logge a Siena, a due passi da Piazza del Campo, e produttore in quel di Le Chiuse di Sotto, la sua azienda da cui sono nati ottimi Brunelli e Rossi, fortemente radicati alla sua campagna, alle vigne che ha sempre curato con amore e [...]
Il "Re del Barolo Chinato", Teobaldo Cappellano, in una bella intervista di Alessandro Franceschini
Chi conosce Baldo Cappellano e la sua filosofia, ma soprattutto ha avuto modo di apprezzare i suoi vini, sa bene che l’appellativo “Re del Barolo Chinato” è riduttivo, tanto che l’amico e compagno di avventure enoiche Alessandro Franceschini, precisa nel suo bellissimo articolo Semplicemente, Cappellano pubblicato sul sito dell’AIS Lombardia “L’incontro con uno dei protagonisti [...]
Chi è Carlo Macchi? Prima di tutto un amico…poi un ottimo giornalista
Quando ho conosciuto Carlo ho provato subito simpatia, il suo modo di rivolgersi sempre aperto e gioviale, con quell’ironia che è tanto toscana ma che, a guardare bene, non è mai uguale a se stessa. Il suo approccio al vino non è mai banale né segue alcuno standard, è un work in progress; instancabile, curioso, [...]
NAPOLI: "l'importanza di essere anormale!"
E’ appunto la forza meravigliosa di Napoli, quella di opporsi fieramente alla mondializzazione, alla banalità delle altre grandi metropoli. Con le sue bellezze e le sue contraddizioni. Chi passa non soffre i disagi quotidiani, prende solo il meglio. Ma questo meglio è forte. Se vado a Berlino o a Londra torno uguale a come ero [...]
Un augurio in ritardo al grande Giulio Gambelli…e una rettifica
Ieri ero a compiere la mia rivincita su una Pasqua all’insegna del diluvio universale, anche se in realtà le cose non sono andate affatto meglio, pertanto non ho avuto modo di collegarmi e scrivere.
Non potevo però esimermi dal fare i miei auguri, anche se in ritardo di un giorno, a quella persona deliziosa che ha [...]
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