Mondo del vino: un pretesto per una riflessione a 360°

Lo scandalo del metanolo del 1986 ha fatto da stimolo per la rivincita del vino italiano. Almeno questo è quanto si dice. Ma guardando la situazione attuale, di quale rivincita stiamo parlando? Certo sono passati 22 anni, che non sono pochi, le nuove generazioni che oggi si accostano all’enoico baluardo, magari non ne sanno nulla [...]