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Dal 18 al 21 settembre Montefalco in festa per la Settimana Enologica

Quando si parla di grandi uve rosse non si può non citare il sagrantino, caratteristico vitigno coltivato in provincia di Perugia e, precisamente, nell’intero territorio amministrativo di Montefalco e in parte nei comuni di Bevagna, Gualdo Cattaneo, Castel Ritaldi e Giano nell’Umbria. La storia del sagrantino ha origini lontane, tanto che lo stesso Plinio Il Vecchio lo citava nel suo famoso Naturalis Historia: “Itriola Umbriae Mevanatique et Piceno agro peculiaris est“, dove “itriola” era l’attuale sagrantino e “Mevania” l’odierna Bevagna. E come sempre, quando la storia di un vitigno si perde nei secoli, diventa difficile focalizzarne con precisione univoca l’origine. Ecco allora che alcuni ritengono provenga dalla Spagna, altri che sia stato importato dai frati francescani o dai Saraceni, altri ancora che provenga dall’Asia Minore, portato dai monaci bizantini. Il nome potrebbe derivare da un uso sacro o da sacrestia (testimoniato anche dagli affreschi realizzati da Benozzo Gozzoli nella Chiesa di San Francesco, in particolare quello dove viene raffigurato il santo che benedice la città di Montefalco su uno sfondo rurale, a testimonianza dell’importanza della coltivazione della vite già a quell’epoca.
E’ comunque certo che sia presente in questa zona dell’Umbria da molti secoli, tanto da essere considerato autoctono di Montefalco e da aver ottenuto la certificazione doc nel 1979 e docg nel 1992.
Per molto tempo il sagrantino venne utilizzato quasi esclusivamente in versione passita, l’unico modo possibile allora per poterlo apprezzare, in quanto era un’uva fortemente tannica e aggressiva.
Oggi le cose sono profondamente cambiate, grazie alle ricerche effettuate e all’esperienza maturata in vigna e in cantina, tanto che la versione secca del Sagrantino di Montefalco è fortemente apprezzata in tutto il mondo.

Un’ottima occasione per poter assaporare questo pregiata docg umbra è il Sagrantino Wine Festival 2008, che si svolgerà all’interno della XXIX Settimana Enologica, dal 18 al 21 settembre a Montefalco. Un programma ricco di iniziative, che prevede workshop, degustazioni, tavole rotonde, mostra-mercato dei vini di Montefalco alla presenza dei produttori, opere di fumettisti, proiezione di film dedicati a Vittorio Gassman, Ninetto Davoli e Sergio Citti, la presentazione dell’annata 2005 del Sagrantino di Montefalco, comparative tra i vini di Montefalco e i bianchi e rossi provenienti da altre parti del mondo, la festa della vendemmia, la passeggiata dei sapori sulla Strada del Sagrantino, itinerari in bicicletta e tante altre iniziative da non perdere.
Il programma completo.

Per informazioni e prenotazioni:
www.stradadelsagrantino.com
tel: 0742 378490
email: info@stradadelsagrantino.it

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