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il 14 e 15 novembre torna alla ribalta il Chianti Rùfina
Segnatevi la data perché torna a farsi conoscere, al pubblico e alla stampa, un Chianti dalle caratteristiche decisamente interessanti, proveniente da un territorio, quello che coinvolge i comuni di Dicomano, Londa, Pelago, Pontassieve e Rùfina, del tutto particolare, appartenente alla sottozona più alta e piccola. A coloro che non conoscono bene, o non ricordano nel dettaglio il Chianti Rùfina, rimando a questo articolo scritto l’anno passato.
Siamo giunti, quindi, alla seconda edizione dell’Anteprima Chianti Rùfina, che questa volta inizia con una interessante presentazione nella giornata di venerdì 14 novembre: un incontro riservato alla stampa, organizzata dal Consorzio in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier – Delegazione Firenze, durante il quale saranno degustate annate di Chianti Rùfina dagli anni ’80 agli anni ’90. L’evento si svolgerà in una splendida villa medicea, Villa La Massa (nella foto), in località Candeli, vicino Firenze, situata sulle rive dell’Arno e confinante con l’area della Rùfina. Un’occasione che ci permetterà di approfondire la conoscenza delle capacità evolutive del Chianti Rùfina, esperienza che segue alla degustazione di sei vecchie annate fatta l’anno passato, durante la quale sono emersi due vini di notevole valore come la Riserva Fattoria di Bossi 1962 dei Marchesi Gondi e il Fattoria di Poggio Reale Selezione Etichetta Rossa 1955 di Spalletti.
Il giorno successivo, presso Villa Poggio Reale a Rùfina, sede del Consorzio, dalle ore 11.00 alle ore 15.30, si terrà la degustazione in anteprima riservata alla stampa di settore dell’annata 2007 e Riserva 2006. Mentre, nel pomeriggio, dalle ore 16.00 alle ore 19.00, la Villa, che ospita anche il Museo della Vite e del Vino, aprirà le porte al pubblico che avrà modo di apprezzare il Chianti Rùfina proposto da tutte e 23 le aziende associate al Consorzio.
E dove c’è vino c’è cibo: il Consorzio Prosciutto Toscano D.o.p. sarà presente con i propri prodotti che potranno essere degustati per l’intera giornata di sabato.
Per informazioni:
Consorzio Chianti Rùfina, tel. 055/8399944
info@chiantirufina.com
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