Commenti a: La maglia dei controlli si stringe su Montalcino

Di: anonymous

anonymous — Tue, 25 Mar 2008 11:58:38 +0000

Intanto continuerò a bere e soprattutto a consigliare il Brunello del nostro amico Giuseppe Gorelli, e poi speriamo che i nomi e cognomi vengano fuori.
Però chiedo a voi divulgatori di non recensire i vini di cui dubitate, non parlatene proprio.

Di: rovino

rovino — Tue, 25 Mar 2008 10:45:47 +0000

Carissimo,
il fatto è che le notizie arrivano a pezzi e sempre con una cortina di fumo sopra. Per quanto ne so a oggi, le cose che non vanno sono sia in vigna che in cantina e le aziende indagate sono davvero tante. Se poi tutto questo finirà in un bicchiere d’acqua, sarà la dimostrazione che in Italia si punisce solo chi è scomodo ai potenti di turno.

Di: borntowine

borntowine — Tue, 25 Mar 2008 10:02:14 +0000

secondo me ognuno può fare il vino con le uve che preferisce, ma poi questo vino lo classifica “vino da tavola” e gli da un bel nome di fantasia, il mercato poi lo giudicherà. ma non può fare il vino come piace a lui e poi venderlo con un nome che con il suo vino è solo parente, questa è truffa.
Ma il tentativo di truffa si può capire, succede da sempre, quello che non riesco a capire è la funzione del Consorzio, cosa garantisce?
Un vecchio vignaiolo, ai tempi delle prime docg, diceva sempre “denominazione di origine controllata e garantita….. da chi?”
E vedo che le cose non sono cambiate.
Leggendo in giro mi era sembrato di capire che NAS o GDF avessero scoperto in alcune cantine vini provenienti dal sud, ora sembra invece che si tratti di cosa grave ma diversa: tra alcuni filari di Montalcino si coltivano altre uve che il Sangiovese, e torna in ballo il Consorzio, una pianta ci mette qualche anno a crescere, è possibile che nessuno si sia accorto di nulla?
E se questo è successo, qualcuno è stato licenziato o dimissionato?
borntowine