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Vini Naturali a Roma prima giornata: grande affluenza e interessanti novità
Un breve riassunto, un po’ di corsa perché devo prepararmi per la seconda immersione nelle sale affollate di “Vini Naturali a Roma“, l’evento organizzato da Tiziana Gallo, che ha visto riunite quasi 70 aziende provenienti dalle tre associazioni Vini Veri, VinNatur e TripleA. Un successo pieno, per il quale Tiziana, per la prima volta impegnata [...]
Capodanno con Cavallotto
Festeggiare l’anno nuovo con il Barolo Bricco Boschis Vigna San Giuseppe Riserva 1998 dei Fratelli Cavallotto è stata un’idea eccellente, i Barolo più eleganti arrivano quasi sempre da Castiglione Falletto, ma qui la vigna San Giuseppe, magnificamente collocata in pendio su terreno di epoca elveziana e in minima parte tortoniana, composto prevalentemente di limo, argilla e sabbia, con piante [...]
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