Barbaresco e tapulone

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Il Barolo e il Barbaresco con il brasato, il capriolo o il cinghiale? Ma non fatemi ridere!

Basta davvero! Non è possibile credere che per poter mettere in tavola una buona bottiglia di Barolo o di Barbaresco, ma anche di Taurasi o di Amarone, si debba avere a prtata di mano un bel brasato, una lepre in salmì, un capriolo portato dallo zio cacciatore, un asino saporito per fare il tapulone, un [...]

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febbraio: 2012
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