Brunello di Montalcino
Ma il problema è solo Montalcino o è il “sistema Doc” che ha perso totalmente significato?
Il 7 settembre ci sarà un’assemblea. L’ennesima. Tema: modifiche al disciplinare del Rosso di Montalcino. La questione sembra terribilmente urgente, visto che non si può procrastinarla neanche di una settimana, dando la possibilità a chi ha urgente necessità, di vendemmiare a causa del torrido caldo di agosto. A questo proposito segnalo la lettera inviata ai soci e [...]
Brunello di Montalcino: una critica dall’interno…ma anonima!
Peccato. Uno dei problemi che affliggono Montalcino è la sempre più insistente idea che il sangiovese non sia più il simbolo del noto Brunello e del suo fratello minore “Rosso di Montalcino“, ma che abbia bisogno urgente di essere “accompagnato” da più internazionali varietà che qualcuno riterrebbe necessarie per chissà quale radioso futuro!
Peccato, dicevo, poiché [...]
Dal 1° maggio il Brunello vola in America senza dichiarazione di conformità: la lezione sarà servita?
Brunellopoli diventa un lontano ricordo? Forse, ma la domanda che viene spontanea è: questa reazione americana, che ha avuto uno scopo cautelativo nei confronti del mercato interno, e che ha portato indubbi danni al comparto ilcinese che, inutile nasconderlo, nel Brunello di Montalcino ha la sua punta di diamante, sarà servita a qualcosa/qualcuno?
I pessimisti dicono [...]
La storia infinita: controlli sul Brunello prorogati al 31 dicembre
Epopea infinita, e in parte stancante, segno di una burocrazia che continua ad andare a rilento, anche in presenza di un ministro che è diventato famoso per i suoi proclami alla “no pasaran”, sul rigore e sulla pena nei confronti di chi non rispetta le regole. Ok, noi siamo fiduciosi e speranzosi, anche se l’esperienza [...]
Parte la settimana delle anteprime toscane: quattro Docg presentano le nuove annate
Vernaccia di S.Gimignano, Chianti Classico, Nobile di Montepulciano, Brunello e Rosso di Montalcino, centinaia di vini che rappresentano le nuove annate, ma per i più instancabili degustatori, anche una buona dose di annate precedenti, saranno a disposizione nelle sale predisposte dalle organizzazioni dei quattro Consorzi di Tutela.
La prima tappa domani mattina a San Gimignano, la [...]
E' scomparso Vasco Sassetti, pietra miliare di Montalcino
Dopo anni di lotta contro un male che non perdona, durante i quali ha sempre combattuto per la vita in barba alle più pessimistiche previsioni dei medici che gli avevano dato pochi mesi di vita, Vasco Sassetti, uno dei produttori storici di Montalcino (l’azienda produce vino dai primi del ‘900), non ce l’ha fatta e [...]
Dove vanno le Doc? Dialogo incompleto via chat
pluto: ciao!
pippo: ciao
pluto: che fai?
pippo: mi sto dedicando alle letture ed appena torna il mio socio gli scrocco un passaggio a casa, che non sono ancora guarito dal piccolo attacco influenzale. Ho appena letto l’editoriale di Macchi, leggilo anche tu
pluto: si è quello che stavo per fare ora, ciao
pluto: ho letto quello sul primitivo di [...]
Assemblea a Montalcino: la maggioranza dice no al cambio di disciplinare con voto palese
Ricordate che per ieri, 27 ottobre, era stata indetta un’assemblea di tutti i soci del Consorzio del Brunello di Montalcino per votare le cinque proposte di modifica ai quattro disciplinari di cui è ente di tutela? E ricordate che il 16 ottobre scorso un folto gruppo di produttori, per la precisione 149 soci e 4 non soci, [...]
Crisi del vino a Montalcino: intanto si fa due passi fra le vigne del Brunello
Le notizie fioccano da un giornale all’altro, sul web si discute animatamente, qualcuno è sbalordito altri lo danno come un fatto risaputo. In tutti i casi ben venga la chiarezza, escano fuori i nomi, magari a tempo debito, quando le indagini confermeranno le eventuali frodi, o no? No, i nomi, alcuni nomi sono già usciti, [...]
Caterina Carli e il suo Colle a Montalcino
Uscendo da Montalcino in direzione Torrenieri, partendo dall’incrocio dopo il benzinaio, si giunge all’azienda agraria Il Colle. La stradina di ingresso è la stessa dell’azienda Costanti, ma il cancello è il primo a sinistra.
Caterina Giannelli Carli e la sorella Luisa si dividono i compiti di condurre l’attività vinicola, una si dedica interamente al lavoro in [...]
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