Consorzio Brunello di Montalcino
Gli effetti di Velenitaly e la votazione sul disciplinare del Brunello
Come vi ho già reso noto nell’articolo di ieri, il 27 ottobre si svolgerà un’assemblea ordinaria di tutti i soci del Consorzio del Brunello di Montalcino, nella quale si deciderà una volta per tutte, mediante voto, quale sarà la prescelta delle cinque ipotesi di nuovi disciplinari, che riguardano il Brunello, il Rosso e il Moscadello di Montalcino, e [...]
Patrizio Cencioni: "Il Brunello è già super così"…ma allora perché votare le modifiche al disciplinare?
Dunque, cerchiamo di capire. Patrizio Cencioni, presidente del Consorzio del Brunello di Montalcino, ha più volte ribadito che non c’è alcuna ragione di modificare il disciplinare del Brunello, fatto indubbiamente rassicurante, confermato nella recente intervista per Italia TV, dove ha ribadito, alla domanda se c’è spazio per un ”iper o super brunello” che questo vino simbolo “è già super [...]
Finalmente dopo i rumors sul Brunello arriva la risposta ufficiale del Consorzio
Ne aveva parlato per primo Franco Ziliani, con un titolo molto chiaro: “Rumors from Montalcino: vino pugliese spacciato per Brunello?“, ieri ancora Ziliani ci rende noto che anche James Suckling, sul suo blog nel sito di Wine Spectator ha scritto un post dal titolo provocatorio “Smoke and fire in Montalcino“, ma ci informa anche che il [...]
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