Ezio Rivella
Ezio Rivella accusa di cecità i soci del Consorzio del Brunello e rilancia il disciplinare "elastico"
Con la coerenza che lo contraddistingue, il Cavalier Ezio Rivella, ex presidente dell’Associazione enologi italiani, dell’Associazione mondiale degli Enologi, del Comitato nazionale Doc, dell’Unione Italiana Vini, ex vice presidente dell’O.I.V. ed ex amministratore delegato della Banfi, in una interessante intervista pubblicata sul sito ufficiale dell’Associazione Italiana Sommeliers e firmata dal giornalista Franco Ziliani, non risparmia critiche nei confronti [...]
Faccia a faccia sul Brunello: Rivella e Ziliani, rappresentazione di due mondi incompatibili
Tre ore di dibattito, a tratti acceso e di difficile moderazione da parte del prof. Armando Cutolo, antropologo appassionato di vini ma non certo esperto della materia del contendere. Quel pomeriggio a Siena, durante il quale un forte mal di testa mi ha impedito di trovare la forza di esprimere il mio pensiero, c’erano a [...]
Ziliani incontra Rivella a Siena per un confronto aperto sul Brunello
C’è chi sa bene che la polemica sui blog attira l’interesse dei lettori annoiati, in pratica aumenta il numero dei visitatori e degli interventi, cosa più che lecita, ma la polemica dovrebbe rappresentare uno stimolo di riflessione, non un pretesto per malcelati dissapori o invettive male indirizzate. Così accade che un’iniziativa quantomeno interessante come quella [...]
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