vini siciliani
Sicilia Doc: l’ultima trovata per un calderone senza senso
Ci siamo, manca ormai poco, il parere favorevole alla nuova Doc Sicilia è già stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale, è solo questione di giorni e il decreto sarà approvato in via definitiva.
Che le Doc stiano perdendo sempre più di significato è ormai un fatto, ma a questo punto viene da chiedersi che senzo abbiano le [...]
Etna, vino, fichi e…fotografie
Erano quasi 25 anni che non tornavo in Sicilia, un tempo troppo lungo, ci voleva l’amicizia con Giovanni e Sanny, e l’invito di Tiziana Gallo alla manifestazione ViniMilo, dedicata ai vini dell’Etna.
Ne parlerò dettagliatamente nei prossimi giorni, ora vi lascio immaginare il percorso fatto atraverso le immagini che ho scattato, debbo dire con una certa [...]
Azienda Bonavita: un solo vino, ma che vino!
Capita che, e questo è il bello di chi svolge questa attività, nonostante le migliaia e migliaia di bottiglie aperte e degustate provenienti dalle più disparate zone, nonostante il rischio di una forma di assuefazione tale da sottrarti progressivamente l’entusiasmo sostituendolo ad una certa consapevolezza e razionalità, che questo rischio possa venire bruscamente interrotto e [...]
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